Шта добијате када укрштате бизоне са домаћом стоком? Беефало - и потенцијално велики еколошки проблем у деловима запада.
Намјерно узгајани хибриди бизона-говеда постоје од раних 1900-их. Но, прави "бефало" појавио се 1960-их из напора да се комбинирају тврдоћа бизона и квалитета меса са плодношћу краве, способношћу мужње и релативном лакоћом руковања.
Неизбежно је да су неки бебе избегли своје кућице, дивљајући и пронашли уточиште у парку где лов није дозвољен. Захваљујући тој заштити и недостатку грабежљиваца, број беефала у националном парку Гранд Цанион, који се појављују и физички и генетски близу родном бизону, порастао је за око 50 процената годишње.
Сада, како јавља ББЦ Невс, званичници извештавају да више од 600 бефала уништава еколошку пустош на Северном риму Гранд Цаниона. Они једу травњак и сабијају тло својом тежином. Чак су оптужени и за безобзирно уништавање: Групе Индијанца кажу да је склоност животиња да се трљају о стојеће предмете довела до уништења одређених древних камених рушевина.
Највише забрињава утјецај животиња на ограничене изворе воде у регији. Беефало су жедни и огромни - могу да пију и до 10 литара током једне посете рупама за залијевање. "Када гледамо 2-300 бизона користећи овај извор воде, они га могу прилично брзо попити, " рекла је за ББЦ Мартха Хахн, менаџерка науке и природних ресурса у Националном парку Гранд Цанион.
Крајњи резултат: стада бефалоа и њихов утицај на терен могу истиснути друге врсте и избацити екосустав из равнотеже.
Власти размишљају о томе шта да ураде са проблематичним стадом. Постављене ограде од бодљикаве жице да ограниче колико далеко може да лута плочица није успела - беефало само пролази кроз њих. Чини се да лов не стоји на столу, пошто се групе Индијанца противе убијању животиња ради спорта. Одгој и стока су најбољи кандидати за бављење животињама, пише ББЦ. Такође сугерисано: дозирати их са контролом рађања да бисте ограничили њихов број.
У међувремену, месо узгајаног пчела узгојено је од неких ранчера и намирница за знатижељне месождере. Заговорници меса кажу да је то здравија алтернатива, тврдећи да она пружа шест пута нижи холестерол и четири пута мање масти од говедине.
