Отпад хране је глобални проблем. У свету се отпада око 1, 3 милијарде тона хране сваке године - било да се ради о пољопривредним праксама или ако се пусти да труне у фрижидеру.
Сличан садржај
- Праћење рибарских пловила открива путарину на океану индустрије
Сада нова студија сугерира да комерцијални рибарски бродови могу додати овом броју. Како Алистер Доиле извјештава за Реутерс, риболовне операције могу изгубити до 10 посто рибе у својим мрежама одмах након што су уловљене - довољно да напуне 4.500 олимпијских базена сваке године.
Студија, која је ове седмице објављена у часопису Фисх анд Фисхериес, обједињује 60 година података о индустријским риболовним праксама. Резултати сугерирају да флоте бацају отприлике 10 милиона тона од 100 милиона тона рибе коју улове сваке године. Како извештава Доиле, то се догађа из више разлога, укључујући чињеницу да су рибе премалене, болесне или нису циљне врсте. На пример, руски кочари често сакупљају икре од поллока и одлажу рибу. Док неке врсте, укључујући морске псе, раке и ракове, могу преживети да буду бачене назад у океан, али процес је за већину врста риба фаталан.
„[То је] огроман отпад ... посебно у време када се дивљи риболов хвата под светским оптерећењем услед све већих захтева за сигурношћу хране и здрављем исхране људи“, пишу истраживачи у студији.
Овај број се повећао последњих година, извештава Георге Дворски за Гизмодо . Током педесетих година прошлог века рибарске флоте су трошиле око 5 милиона тона рибе годишње. Али тај број је скочио на 18 милиона тона током 1980-их, пре него што је опао на 10 милиона тона у последњој деценији. Најновији пад могао би бити резултат бољег управљања рибарством и технологије, али истраживачи вјерују да је то можда само одраз суморног стања у океану: „Одбацивање се сада смањује, јер смо ове врсте већ ловили у толикој мјери да су риболовне активности сваке године хватају све мање и зато их је све мање за бацање “, каже новинарка Дирк Зеллер, водећи аутор студије и старији истраживачки партнер компаније Сеа Ароунд Ус, иницијативе на Универзитету у Британској Колумбији. издање.
Иако није могуће продати сву уловљену рибу (очигледно оболелу рибу није могуће продати), то није основни разлог њиховог бацања преко брода. "Одбацивања се такође дешавају због гадне праксе познате као високо оцењивање где риболовци настављају риболов чак и након што улове рибу коју могу да продају", каже Зеллер Царлу Енгелкингу из компаније Дисцовер . „Ако улове веће рибе, одбацују мање; обично не могу задржати оба терета јер им понестане простора за замрзавање или прелазе квоту. "
Како извјештава Енгелкинг, 85 посто свјетског риболова гура се преко своје биолошке границе. Док су неке нације забраниле повлачење дна, методу која повлачи многе нежељене врсте које воде у отпад, а неке су регулисале одбацивање. Али, напомиње он, једном када су бродови у међународним водама, често су изван граница извршења.
