https://frosthead.com

Како направити пите од конобарица и других оброка надахнутих филмовима

То је то вријеме када људи купују ласт минуте Осцар забаве у ласт минуте, што доводи до мучног задатка планирања оброка. За оне од вас који стварно желе да раде тематске забаве, погледајте Кување са филмовима: Оброци на колуте . Књига црпи инспирацију из 14 филмова из целог света - и из различитих периода - и нуди меније који су истинити за изворни кинематографски материјал.

Кад сам прогледао, моје очи (потпомогнуте мојим апетитом) направиле су пчелињу линију за одељак посвећен филму Конобарица из 2007. године. То је укусна мрачна комедија о Јенна (Кери Русселл), конобарици с неким невјеројатним вјештинама прављења пите која је заробљена у емоционално насилном браку. У кључним тренуцима филма видимо је како прави пите чији састојци и разнобојна имена одражавају Јененово емоционално стање: "Мрзим своју мушку питу", напитак од слатког чоколадног чоколаде који се утапа у карамели; „Трудна, јадна, саможаљива пита са губитком“, која комбинује гнојну овсену кашу и воћни колач; "Не могу имати афере јер је погрешно и не желим да ме убију Еарл" пита је глатки крем од ванилије. Филм је вредан гледања само за фотографирање хране - иако сам у целини мислио да је апсолутно диван.

Аутори су за књигу извадили рецепте за пита из рекламних материјала направљених за филм, тако да се не можете приближити Јениној кухињи од ове. Одлучио сам се за "Падајућу љубавну чоколадну питу од чоколаде", јер је брзо и лако средство за поправљање чоколаде. Мало сам се преварио и користио префаб коре за пите. Добро је научити како да направите своје јер вам омогућава да тај пажљиво култивиран мученички израз искажете кад пријатељима кажете да сте све учинили испочетка. Али за ову врсту пита, кора није главни догађај, тако да сам све због уштеде времена и резања угла. Мешавина кондензованог млека, чоколадног пудинга, чоколадне чоколаде и читаве килограма жестоке шлага, моји резултати можете видети на слици изнад. Богат је и сладак - али само привидно, тако да ако се преувеличавате. Савршена, јестива метафора за ране фазе романтике. Такође сам одлучила да га прелијем обријаном чоколадном чоколадом како бих покушала да одвојим мало те слатке ивице - и да прикријем неколико места на површини пите на којима је лимену фолију размазила крем кад сам умотала питу да је пустим поставити у фрижидер. Презентација је све, зар не?

Знам да ће неки од вас бити амбициознији од мене и попримити ствари попут вишесатног оброка са Титаница (иако књига прилагођава храну послужену на стварном броду јер је филм узео неколико гастрономских слобода) или декадентне сластице од Цхоцолат . Али надамо се да ћете бити инспирисани како бисте припремили забаву за Осцара. (Можда послужите једноставан комбај за дување и кафу за јутро после, доручак код Тиффани-а ?) А ако тражите додатну инспирацију, погледајте Лисаин пост о укусним тренуцима на филму.

Како направити пите од конобарица и других оброка надахнутих филмовима