Ово је почетак експеримента. Хипотеза: свако има барем једну добру причу за испричати. И сви једу, па сумњам да многи од вас држе неке дивне приче о храни. Да их чујемо!
Ево како то функционише: Једном месечно даћу вам промпт - реч или општу тему која ће се користити као одскочна даска за приповиједање, попут "смеха" или "дима". Ако вас та тема натера на причу из вашег властитог живота, напишите је и пошаљите нам је до краја месеца. (Признајем да ово није оригинална идеја; позајмим је директно из једног од мојих најдражих часописа, Тхе Сун, чији је одељак „Читаоци пишу“ увек прво место на које се обраћам када дође до броја.) То може бити смешно, тужно, слатко, чудно, било шта - само будите сигурни да је то истина и укључује храну! Најбоље ћемо објавити на блогу.
Почнимо с „Начинима“ као промптом. Прво ћу написати свој одговор ... а онда је ред на вас! Надам се да чути од вас.
МАНИРИ
Једноставно питање: "Па зашто сте постали вегетаријанац?" увек ме је зезао. Знао сам да људи очекују промишљен, ако предвидљив одговор - права животиња, лично здравље, питања заштите животне средине итд. - и истина је била тако апсурдна.
Јер сам лагао.
Било ме је само срамежљиво седамнаест година када сам кренуо на „урбано путовање“ са организацијом заснованом на вери, делом и зато што је то изгледало као велика авантура. Никада раније нисам био на југу, а девојка из Нове Енглеске звучала је егзотично у градском Атланти. Брошура организације обећавала је "собу и пансион за две недеље" у замену за неколико стотина долара, за шта сам се задужио из својих недавних победа на конкурсу за писање студената.
"Соба" је била заједничка етажа црквеног подрума; оброци су били све што су им добровољци сервирали у знојној хладовини шатора за неред. Али хеј, први пут сам био тинејџер, свјеж из средње школе и жељан да искусим шта год да је свет изван мог малог града понудио. Нисам имао притужби.
Односно, све док прве ноћи нисам стигао до линије за вечеру. Глобок онога што је изгледало баш као мокра храна за псе - марка Алпо којим смо хранили пса, са комадићима тајанственог меса у желатинозном сивом сосу - лебдио је над мојим папирним тањиром.
"Хм, извините, шта је то?" Питао сам сервера што је могуће љубазније.
"Заграби се, душо", одговорила је дама. "Направио сам сам. Желите или не?"
Био сам омамљен Нисам имао појма шта је смећа и био сам прилично сигуран да то не желим сазнати. Али било би тако непристојно одбити, посебно ако чујем потенцијалне нове пријатеље, који би ме могли сматрати снобом.
"Хм, ја ... жао ми је, али ја сам ... вегетаријанац!" Излетео сам напоље. Слегнула је раменима и показала на гомилу кикирики путера и желе сендвича.
Ударио ме следећи дан док је наша група стајала у реду код Тацо Бела: Морао сам да држим ову шараду следеће две недеље или ћу бити приказан као лажов!
Па ја јесам. Испоставило се, било је пуно добрих разлога бити вегетаријанац. Људи су их стално добављали за мене: "Знам да је фабричка пољопривреда ужасна. Дивим вам се што сте заузели став", рекла је једна девојка. Напомена за себе, помислила сам, потражите "фабричку пољопривреду".
Други је питао: "Ох, јеси ли вегетаријанац јер читаш дијету за малу планету ?" Свечано сам климнуо главом, обећавши себи да ћу књигу купити чим дођем кући, тако да то није била права лаж.
Забавна ствар је што сам, након две недеље пасираних граха, ПБ & Ј и сендвича са сиром, схватио да ми заправо не недостаје месо (мада ми је недостајало поврће!). Кад сам се вратио кући и урадио нека позадинска истраживања, постао сам прави преобраћеник у вегетаријанство.
На крају су ме опет сломили манири. Током путовања у Европу након факултета, понекад су ме позивали да ручам у домове љубазних мештана. Уочи таквој гостољубивости, осећао сам да би било неподношљиво одбити било шта што су ми послужили, па сам почео повремено поново јести месо.
Лажи су ме коначно ухватиле у Будимпешти, када нам је пријатељицин отац скувао неку котлету за вечеру. Моја пријатељица је разговарала са њеним оцем на њиховом материнском језику, док сам се ја смешила и попила. Обоје су ме радознало зурили.
"Али ... мислио сам да си вегетаријанац!" Она је рекла.
УПДАТЕ: Поднесци се такође могу директно послати е-поштом на Молимо вас да унесете своје пуно име.
