https://frosthead.com

Довољна је само угриз чоколаде да испуни жудњу

За оне са слатким зубом или љубављу према грицкању, жудња може бити снажна, наизглед непобедљива непријатељица. У тренуцима слабости чак се и највећи здравствено освешћени једец може сломити и угристи Сницкерс. Нова истраживања показују, међутим, да кључ задржавања ових жудњи није у отпору, већ у ограничавању порција. Испоставило се да све оне конзумне чоколадне пожуде, могу бити заситне само ситним грицкалицама.

Истраживачи са Универзитета Цорнелл питали су се да ли ће се већина људи морати почастити далеко мање него што се претпостављало да би угушило жељу. Они су тестирали ову претпоставку искушавајући волонтере чоколадним чипсом, питу од јабука и чипсом од кромпира. Студија је имала за циљ да утврди да ли ће се људима који су добили мање порције грицкалица осећати глад или задовољност 15 минута након препуштања кривим ужинама.

Истраживачи су партнере поделили у две групе. Прва група је добила велике порције грицкалица, односно око 1370 калорија хране. Друга група добила је исте залогаје, али у оброцима који су били само делићи помоћи прве групе, укупно 195 калорија. Након што су се грицкали на доброте, учесници су испунили анкету о томе шта им се допадало, били упознати и досадили им око хране. Такође су описали ниво глади након одмора од јела од 15 минута.

Мања група за послуживање пријавила је исте осећаје задовољства као и већа, мада је већа порција конзумирала 77 одсто више хране или нешто више од 100 калорија више. Већи оброци, закључују истраживачи, доводе до повећане испаше, али нема користи када је у питању избацивање жудње. Следећи пут кад се суочите са дилемом за ужину, они предлажу, зашто сами не испробате експеримент и видите да ли ће само грицкање учинити трик?

Више са Смитхсониан.цом:

Донесите слане слаткише
Шта звучи слаткоћа?

Довољна је само угриз чоколаде да испуни жудњу