Фото: СтреетФли ЈЗ
У марту су љубитељи сода широм Нев Иорка уздахнули уздах када је судија неважећом предложио градоначелника Мицхаела Блоомберга да забрани продају безалкохолна пића већа од 16 унци у ресторанима, биоскопима или колицима с храном. Али ново истраживање часописа ПЛоС Оне показује да, чак и да је Блоомбергова забрана ступила на снагу, људи не само да би нашли начине конзумирања велике количине соде, већ су можда попили чак и више слатких ствари.
Чини се да људи купују веће количине соде приликом куповине паковања мањих пића, показало је истраживање. На калифорнијском универзитету у Сан Дијегу, волонтери су понудили волонтерима три менија који садрже различите опције пића: појединачна пића од 16, 24 или 32 ока; пиће од 16 унци или свежњева два пића од 12 унци или 16 унци; или само појединачна пића од 16 унци.
Истраживачи су закључили да људи купују више соде док су пакети с пићем од 12 до 16 грама понудили. За ресторане ово је нудило додатни новчани додатак, јер су хипотетички добици били највећи када су у менијима биле наведене мале понуде за послуживање. Другим речима, ако величине послуживања пића икада постану ограничене, и ресторани и купци могу добити оно што желе нудећи и наручујући више мањих пића, а не једну помоћ велике величине.
Више са Смитхсониан.цом:
Може ли дијетална сода узроковати клиничку депресију?
Да ли је могуће горе од соде?
