https://frosthead.com

Смрдљиво воће дуријана довело је до евакуације аустралијске библиотеке

Прошле недеље је библиотека на аустралијском Универзитету у Цанберри била евакуисана због страха да ће истицање гаса изазвати смрдљив мирис. На лице места су позвани ватрогасци, а екипе хазмата су вршиле атмосферски надзор зграде. Срећом, како Мицхаел МцГован извјештава за Гуардиан, открило се да је извор смраде бенигни (ако је јако смрдљив) дуриан - дивизирајуће воће са тако оштрим мирисом да је забрањено у неким хотелима, саобраћајним системима и јавним мјестима на југоисточној Азији. .

„Хвала свима што су тако брзо и безбедно евакуисали око 550 људи напустило је зграду за мање од шест минута“, библиотека је објавила на својој Фацебоок страници. "Срећом, испоставило се да је цурење гаса део дуријана - плод који је увредио сада је уклоњен."

Дуријан је наводно остављен у близини вентилационог отвора, мада нема речи о томе ко је то урадио. Инцидент је други пут у последњих неколико месеци да је плод пореметио мир у аустралијској библиотеци; Прошлог априла 600 људи је евакуисано из школске библиотеке на Краљевском Мелбоурне Институте оф Тецхнологи, пошто је мирис трулог дуријана такође замењен цурењем гаса.

Покушаји да се описују плод од стране оних довољно храбрих да га пробају нуде оштар осећај како дуријан може стотине људи отјерати из зграде. "Замислите да имате испод носа гомилу трулог лука и још увек ћете имати лепу представу о неупадљивом мирису који настаје са ових стабала и када се отвори његово воће, увредљиви мирис постаје још јачи", италијански истраживач Гиованни Баттиста Церрути написао почетком 20. века. У новије време, писац хране Рицхард Стерлинг описао је дуријански смрад мање прочишћеним речима, називајући га „свињска јаја, терпентин и лук, украшен чарапом за теретану“.

Али дуриан такође има много обожавалаца, који величају његов укус - „[И] ћете доживети прекомерне тонове лешника, марелице, карамелизованог банана и јајевог квасца“, пише Тхомас Фуллер из Нев Иорк Тимеса - и постали су вредни оштрог мириса. мирис. У деловима југоисточне Азије, дуријан је делиција; у Малезији је познат као "краљ воћа".

Чини се да дуријанов снажни смрад потиче од јединствене комбинације 50 једињења, која су појединачно описана као „воћни, скути, метални, гумени, спаљени, печени лук, бели лук, сир, црни лук и мед“, написао је Јосепх Стромберг који је написао о плоду за Смитхсониан из 2012. У новије време, студија је открила класу дуријанових гена који „раде прековремено“ на стварању испарљивих сумпорних једињења, због чега својим мирисом лупа носнице.

Универзитет у Цанберри иде смрдљивим поремећајима. У светлу прошлонедељног инцидента, библиотека је привремено променила своју слику на Фејсбуку у илустрацију дуријана који је прекривен црвеном бојом - исту слику објављену на местима која желе да јасно ставе до знања да воће није добродошло.

Смрдљиво воће дуријана довело је до евакуације аустралијске библиотеке