Последњих неколико година влада Сједињених Држава купује милијарде фунти сира. Сада је америчко Министарство пољопривреде (УСДА) објавило да планира да купи јаја и производе на бази јаја у вредности од око 12 милиона долара такође током наредне године. Но, иако ово може звучати као рецепт за највећи сендвич са доручком на свету, огромне количине куповине хране имају више везе са економијом него једењем.
Сличан садржај
- Пронађи Гоуда: Ронилаци откривају млијечни производ стар 340 година у бродолому
Током последњих неколико година, америчка индустрија млека и јаја осетила је велики пад. Количина сира увезеног из Европе порасла је истовремено када су америчке мљекаре повећале сопствену производњу, поплавивши тржиште и проузрокујући пад цена док понуда надмашује потражњу. Даљи притисак на систем је постављен прошлогодишњим избијањем птичјег грипа међу америчким пилећим залихама, повећавајући цене и смањујући потражњу. А продаја јаја је и даље мања, преноси Ницк Росе за Мунцхиес . Сада, у настојању да америчке произвођаче пилетине и произвођаче млека задрже у покрету, УСДА покушава да их спаси.
"Разумијемо да национални произвођачи млијека имају изазове због тржишних услова и да банке хране и даље виде снажну потражњу за помоћ", каже министар пољопривреде Том Вилсацк у изјави.
Срећом, храна неће нестати. Према УСДА, вишак јаја и сира ићи ће ка банкама са храном и потребитим породицама. У међувремену, људи чије животиње производе ове производе неће се морати бринути да ће им то бити лоше у њиховим магацинима, а тржишта остају стабилна.
Разлог због којег УСДА може помоћи се враћа у Закон о пољопривреди из 1935. године. Закон из доба депресије омогућава да секретар пољопривреде откупи вишак домаћих производа како би се стабилизовала тржишта и држала их конкурентним страним увозом. Али иако ове године обећава највећи износ долара који је УСДА потрошио у оквиру овог програма од врхунца рецесије 2009., то није нужно необично, извештава Јефф Даниелс за ЦНБЦ.
"То није типично, али имамо проблема на већини робних тржишта", каже за Даниелс Микел Таилор, професор управљања пољопривредом на Кансас Стате Университи. "Сви се смањују од великих рекордних прихода и сада седе на великим залихама."
Млечни производи нису једина роба на УСДА листи за куповину. Савезна влада такође откупљује и тоне брусница и боровница. С тим да бобице буду сигурно складиштене, изгледа да банке хране могу имати пуно састојака за укусан доручак на рукама.
