https://frosthead.com

Када се лоше ствари догађају доброј храни

Мислим да је већина нас упозната са сардонским идиомом „ниједно добро дело не пролази некажњено.“ Идеја је да, без обзира какву доброту неко покуша да донесе у свет, намере ће напослетку порасти. Храна која је пажљиво направљена да изазове угодна сензорна искуства такође може постати жртва овог труизма. Иако можда неће бити користи за плакање због проливеног млека, губитак одређене друге хране сигурно би могао бити заслужан за марамицу. У наредним причама ниједна добра храна не пролази некажњено.

Тхем'с тхе Бреакс: Аустралијска винарија Моллидоокер производи Велвет Глове, врхунски схираз који продаје за 200 долара по боцу. Његов укус је описан као комбинација „боровнице, црне и дамске шљиве, са обиљем слатких зачина“ који ствара „заводљиву, богату, вискозну и вишеслојну Схираз-ову електрану.“ Са толико обећања - и таквим цена - то није било ништа мање од трагичног када је 22. јула ове године нестабилни виљушкар бацио контејнер драгоценог вина намењеног Сједињеним Државама. Трпећи пад од 6 метара (око 20 стопа), сви осим једног од 462 случаја вина били су потпуно уништени, уз губитак од више од милион долара.

Касне ратне несреће: Када је у октобру 2009. године код обале Сванаге-а, Енглеска, пронађена немачка мина из Другог светског рата, британска Краљевска морнарица је одмах упозорена. Након истраге, рониоци су пронашли да јастог ту пребива и љубазно га је именовао Лионел. Покушали су да протерају рака из његове куће, али ракији јастог је ратоборно одбио да буде деложиран, испоручивши неколико грицкалица прелазницима. Потребна да баци бомбу и не остави друге алтернативе, морнарица је очистила то подручје и детонирала 600 килограма експлозива док је Лионел још увек унутра. (Одобрено, није било назнака да ће се овај јастог конзумирати - али он сигурно има потенцијал.)

Смокед Стургеон: Парк за аквакултуру лабораторија Моте Марине Лаборатори у Сарасоти на Флориди узгаја сибирске јесетре, које се беру ради њихове срне - врхунског посластица које у пакираном облику знамо као кавијар. Али, 20. јула 2006. године, запослени су приметили пљусак дима који је истицао из једне зграде која је смештала резервоаре за рибу, у којима су били јесери који су били довољно зрели да започну производити кавијар. Пожар са шест аларма на крају је убио око 30 тона рибе - више од трећине становништва фарме. Кавијар који би се могао извадити из те рибе током трогодишњег периода имао би око 2, 5 милиона долара.

Предобро јести: Тартуфи се сматрају луксузном намирницом, а италијански бели тартуфи су изузетно ретке гљиве које расту у земљи и славе се због свог земљаног укуса. Једна таква гљива тешка 1, 9 килограма - друга по величини позната у свету - прикупила је 112 000 долара на међународној добротворној аукцији 2005. Победнички понуђач био је синдикат редовних оброка у Зафферану, италијанском ресторану у Книгхтсбридгеу, у Енглеској. Гљива је неколико дана изложена на месту за ручавање, привлачећи посетиоце из Француске и Шпаније. Убрзо након доласка, главни кувар Анди Неедхам морао је на посао и тартуф се закључао у фрижидеру кухиње. По његовом повратку откривено је да је гљива прошла врхунац и да је једина особа окусила комад док је тартуф био на врхунцу је новинар новине Ницк Цуртис, који је бесно причао о укусу тартуфа, описујући га као "на пола пута између тога" од димљеног сира и јаке гљиве. “Тартуф је сахрањен у Неедхамовој башти.

Оборена револуцијом: 1979. године исламски побуњеници су срушили иранску монархију да успостави теократску републику - а исламски закон забрањује конзумирање алкохола. Техерански хотел Интерцонтинентал био је препун финих и ретких ликера, осим што је имао феноменално добро снабдевен подрум, колекција за коју се процењује да вреди око 1, 2 милиона долара. Али уместо да изведу духове из земље, револуционарни стражари сипали су читаву залиху низ олук. Од јуна 1979, техеранске новине су објавиле да је уништено више од 14 милиона долара алкохолних пића.

Када се лоше ствари догађају доброј храни