Чујете ли тај мали глас у глави који вам говори да прескочите другу кришку пита од бундеве? То можда долази не из ваше савести, већ из масе бактерија у вашем стомаку.
Сличан садржај
- Да ли вам дијета у ствари смањује стомак?
- Шта све чини ваш микробиом?
Експерименти на мишевима и пацовима указују на то да одређени микроби који живе у вашем телу као део микробиома црева имају начине да обавесте мозак када су добили довољно хранљивих састојака да постигну свој циљ - стварајући милијарду више ове врсте. Ти сигнали изгледају као да се глава укључује и искључује код њихових домаћина.
Налази се темеље на мноштву доказа да микроби играју кључну улогу у физиологији апетита - и можда би могли да помогну људима који имају поремећаје исхране.
"Дуго смо знали да након јела добијамо осећај пуноће. Већина је претпоставила да је то због тога што су нам желудац или црева истегнута", каже Мартин Бласер, директор НИУ-овог Програма за хумани микробиом и аутор групе Миссинг Мицробес . „Никада нисмо мислили да би бактерија коју носимо могла бити део тог сигнала, али овај нови рад пружа доказ да се то догађа.“
Последњих година научници истражују више начина на које микробиом може утицати на осећања и понашање његовог животињског домаћина. Да би тестирао свој утицај на апетит, Сергуеи Фетиссов и његов тим погледали су протеине које производи заједничка цревна бактерија Есцхерицхиа цоли .
Тим је приметио да око 20 минута након што је нахранио и умножио свој број, Е. цоли прелази са испумпавања једног протеина у други. Тако је Фетиссов са Универзитета у Роуену и његов тим убризгавао сићушне дозе тих протеина после оброка пацовима и мишевима.
Открили су да убризгани глодавци смањују унос хране без обзира да ли су је претходно слободно хранили или држали гладном. Даљња анализа показала је да један протеин стимулише ослобађање хормона повезаног са ситошћу. Чини се да је још једна хемикалија пронађена у крвотоку животиња која повећава пуцање можданих неурона који смањују апетит, извештава тим ове недеље у ћелијској метаболизми .
Многа истраживања сугеришу да наша црева производе хормоне који нашем мозгу поручују да уграби још неке грицкалице или да престане да једе. Фетиссов сматра да Е. цоли можда отима овај молекуларни пут да би произвео сигнале због којих се животиње осећају пуно и да би то могло бити начин да бактерије могу самостално да регулишу своју популацију.
"Изгледа да животиња домаћин не регулише тај број, већ да ће се бактерије множити на одређени број престати да расту", каже Фетиссов. „Овим бактеријама дајемо храњиве материје, а оне ће произвести више или мање милијарду више бактерија и тада ће престати да расту. Зашто престају након што произведу око милијарду, немам појма. Али за само 20 минута они производе ову нову милијарду бактерија и тада почињу да производе нове протеине који имају неки инхибирајући ефекат на апетит. "
Ово није једина линија истраживања која сугерише да бактерије могу играти улогу у покретању или сузбијању апетита домаћина. Претходни рад Бласера, на пример, пружио је доказе о бактерији у стомаку, Хелицобацтер пилори, који игра такву улогу.
И раније ове године, Сеан Давиес са Универзитета Вандербилт осмислио је бактерије како би произвео липид који је мишима наговештавао осећај пуноће. Кад су мишеви пили воду испуњену тим бактеријама, јели су мање и имали су ниже телесне масноће без обзира на исхрану која им је понудила, објаснио је Дејвис на националном састанку Америчког хемијског друштва у марту.
Прошле године је друга група истраживача такође истраживала еволутивне разлоге због којих микроби могу манипулирати начином на који једу домаћини и начинима на који могу предузети акцију. Осим што производе хормоне ситости, потенцијални механизми укључују утицај на начине наградње у мозгу, производећи токсине који мењају расположење и отимају рецепторе укуса.
Фетиссов каже да његови налази сугерирају неке занимљиве путеве за будућа истраживања која би могла помоћи научницима да боље схвате зашто једемо онако како радимо, укључујући било какве потенцијалне хемијске окидаче иза неких поремећаја исхране.
„Мислим да би ово могло бити од велике важности за разумевање проблема преједања“, каже он. „Ако људи непрестано гризу тако да не постоји дуг интервал између оброка, тело можда не прима добар сигнал ситости. То би могло помоћи да се објасни зашто би неки људи стално јели. "
Резултати такође говоре о фасцинантној могућности да трилијуни микроба које налазимо у цревима могу да утичу на наше тело и ум на много више непредвиђених начина.
„Овде видимо бактеријски протеин за који се чини да инхибира апетит стимулацијом неурона у мозгу“, примећује Фетиссов. „Али можете замислити да друге бактерије могу производити друге протеине који могу утицати не само на друге путеве апетита, већ на потпуно различите путеве. Можда ћемо сазнати да на људско понашање у неку руку јако утичу цревне бактерије. "
