Иза себе остављам траг пива.
Не, не легнем. Уместо тога, остављам иза себе артефакте - и они су пуни лагера. Зашто не бих? Скоро сви који су долазили и одлазили из ове регије, у брдима јужне Француске, оставили су свој траг. Праисторијски су људи сликали биволе и медвједе и слично на зидовима пећине. Касније су људи градили катедрале и дворце који и данас стоје у готово сваком граду и на скоро свим врховима брда. Винтнери су копали властите пећине и складиштали бербу након бербе најбољих свјетских вина.
И тако, у земљи тако затрпаној слојевима историје, гурнуо сам два пива пре неколико дана у рупу у дну каменог зида, поред гробља, у селу Гролејац, близу Сарлат-ла-Цанеда. Била су то јака пива, од 8% промила алкохола, која би требало да их сачувају за неколико топлих лета и хладних зима - и да ли следећег месеца или следеће године или века, надам се да неко посети ову локацију и попије пиво - на мене. (Можете узети једно, а друго оставити за потомство, мада је то само нежан предлог.)
Па где су тачно та скривена пива? Ево упутства: аутопутом Д-50 западно од Саинт-Јулиен-де-Лампона. Река Дордогне биће вам с десне стране док вијугате кроз брда и мрачну шуму. Проћи ћете кроз Саинте Мондане након три километра и, након још неколико, ући ћете у Гролејац. Видећете воћњак ораха с десне стране, гробље с леве стране. Ти си ту. Сада се повуците и приметите да уз подножје зида испод травњака гробља где се достиже ниво пута постоје рупе величине калдрме. Користите горњу фотографију да вас води и не бисте требали имати проблема да пронађете прави кутак. У једном од њих су два снажна лагера. Ако их пронађете, пошаљите ми е-пошту (оставио сам своју картицу залепљену у сваку конзерву) и пренећу вам реч. Можда чак наставите игру и однесете пиво на ново место. Пошаљите ми опис где ће их други наћи, а ја ћу обавестити читаоце.
Јуче сам сакрио још једно пиво - такође јак лагер у лименци. И ја сам оставио у каменом зиду, овај који иде уз јужну страну аутопута Д-703, само километар или тако западно од Ле Бугуеа, на месту које гледа изнад самог града, у простиру зелене долине. Скоро равно испод аутопута је река Везере, притока Дордогне. Имајте на уму да је пиво скривено око 100 метара источно од белог штукатура 27 километара каменог маркера.
На аутопуту Д-703, западно од Ле Бугуеа, ауторова кацига и лименка пива стоје директно изнад одводне рупе у каменом зиду где је аутор оставио пиво. (Фото Аластаир Бланд) Пиво Гролејац и оно скривено у близини Ле Бугуеа тек су почетак ове игре, јер намеравам да направим навику скривања пива на чудним местима док педалирам одавде (сада сам у близини Бергераца) до Бордоа, а затим на југ Пиренеји и, на крају, Шпанија. Признајем: ово нису пива највишег квалитета, али то је игра коју вреди играти; пиво у трави, поред пута на југу Француске, само је додатни подстицај.
Пиво није нешто по чему су Французи посебно познати. Заиста, већина снажних лагера и алеса који се налазе у локалним продавницама специјалне хране потиче из Белгије и Холандије. Једна холандска марка, Амстердам, прави лагер под називом Навигатор, што се чини погодним за уживање у путнику. Пиво је снажно - око 8, 5 процентуалних% алкохола. Али Амстердам је највећи пиштољ - и колико је ово цоол? Макиматор, лагер за јачину вина који се испоручује у лименци од пола литре. Открио сам ово пиво пре година, током друге вожње бициклом кроз Француску, и пио сам лименку с оцем и пријатељем по имену Руди у трави малим аутопутем, док смо гледали према далеком дворцу или стаду оваца или неке рушевине камених зграда или неке сељаке који постављају стајски гној. Заиста се не сјећам, али то је био класични француски. У сваком случају, мој отац је на тренутак устао под утицајем пива док је стављао кацигу. И тако смо се годинама шалили у вези времена у близини Цонкуеса да је мој отац „максималан“. (Пре само четири дана, један од наших партија, момак по имену Милтон, попио је цео Макиматор у седишту. Био је помало колебљив током вожње кући и ексхумирали смо стару шалу за максиматор. Никад се не стара.)
Али Французи пију. Њихова пива су често означена као „артисанале“ и затварана у боце од шампањца у 750 милилитра. Већина њих је мало алкохола - 5 или 6 процентних удјела - што је у реду, али ови гаси жеђи не би трајали једно љето заглављени у каменом зиду на југу Француске. Без обзира на то, пиво је овде, већина га је у пролазима супермаркета, а нешто доступно директно из обилазних пивара и неколико конзерви бесплатно - ако, дакле, гурнете руке у праве рупе.
Можда не желите пиво, али Перигорд је један од најлепших делова света и свако би требало да оде - па макар само за вино.
Амстердам Макиматор, ово једно уочено у Бергерацу, није пиво које се олако прихвата --- мада његово име вреди смејања. Погледајте овај супер лагер ускоро у каменитој рупи негде у Бордоу. (Фото Аластаир Бланд)
