Нису дијаманти, већ слаткиши - бомбони у облику срца са утиснутим утисцима - могу бити најслађи начин да вашу поруку примите на Дан заљубљених.
Мушкарац из Мичигена, Мике Валтз, кренуо је у изузетну тежину да сакупи довољно „Марри Ме“ срца које је предложио својој девојци 2004. године. Након што је купио неколико кеса слаткиша и пронашао само две или три „Марри Ме“ срца у свакој, он је - послао је сластичарницу Нев Енгланд Кондиторије (Неццо) која производи бомбоне у Ревереу у држави Массацхусеттс. Неко у компанији мора да је имао велико срце, јер је неколико дана касније у његову кућу стигла мала кутија малених пастелних срца „Удај се за мене“.
Валтз-ова шеста годишњица венчања стиже на ово заљубљено, а његова супруга Цхрис још увек има кутију слаткиша, откривајући срца предложака у свом пластичном прозору. „Никада је нећу отворити“, каже она. „То је обавештење.“ Мајк има свој мементо у кутији с колицима на свом ормару: слаткице на којој пише: „Ја знам.“
Више од осам милијарди (око 13 милиона фунти) малих срца продато је у шест недеља које су стигле до Дана заљубљених. Душице чине 40 процената тржишта слаткиша за Валентиново, одмах иза чоколаде, каже Аимее Сцотт, директор маркетинга компаније Неццо.
Једна од најстаријих америчких компанија за производњу бомбона, Неццо, основана је 1847. године у Бостону, Енглез Оливер Цхасе, који је посао добро започео изумом уређаја који су резали пастиле за бомбоне и шећер у праху. Неццо је прво продавао конфекције сличне слатким, али у облику шкољки шарафа. Поруке написане на обојеном папиру биле су убачене у бомбоне у стилу колачића. Четрнаест година касније, Оливеров брат Даниел дизајнирао је машину која је црвеним биљним бојама утискивала речи директно на бомбоне. Посластице су постале популарне на венчањима и биле су знатно веће од данашњих срца јер су могле да примене саветне савете за односе попут „Удата у белом, изабрала си исправно“ или „Удата у ружичастој, он ће попити да пије“. До раних 1900-их облик слаткиша се променио од шкољки, басебалл лова и поткова до срца. Како су мала срца постајала све популарнија, мисије су постајале све краће: „Госпођице ти“, „Љуби У.“
„Наше главно тржиште је у учионицама - деца, наставници и маме“, каже Сцотт. „Наша одрасла муштерија обично памти слаткише из своје младости и удара се носталгично.“ Срце „Удај се за мене“ далеко је најчешће тражено, каже она. Друга срца, међутим, немају недостатак бон мотова . У овогодишњој продукцији постоји најмање 60 слатких и слатких порука.
Оригинални мотиви са првог појављивања слаткиша 1902. године, попут "Буди мој", "Буди истина" и "Пољуби ме", остају веома популарни. Такве класичне романтичне фразе нису се мењале више од једног века, али други су долазили и одлазили. "Трудимо се да се прилагодимо и променимо, у складу са временом", каже Сцотт. На неки начин, слаткиши су сићушне временске капсуле тренди лингоа дана који су прошли: „Диг ме“, Хеп Цат и „Фак Ме“ појавили су се у последњих 20 година, само да би угризли шећерну прашину. Тренутне мисије одражавају језик популарне културе и интернетског жаргона: „Иоу Роцк“, „Тект Ме“, „Ме & У.“
Прошле године, Неццо је први пут директно на јавни позив тражио предлоге од јавности. Примило је више од 10.000 пријава, а маркетиншки тим компаније одабрао је најпопуларније. „Твеет Твеет“, „Тект Ме“ и „Лове Буг“ били су прва три. У прошлости су мото били везани за теме, попут времена („Врућина таласа“, „Прохладњавање“ и „Облак 9“) и кућних љубимаца („УР тигар“, „Го Фисх“ и „Лове Бирд“) . Доступне су и шпанске верзије („ Те Амо “ и „ Ми Новиа “). Пре неколико година, Неццо је почео да производи отиске за фанове популарне вампирске новеле Сумрак : „Угризи ме“, „Даззле“ и „Ливе 4 Евер“.
Компанија се такође поиграла с окусима слаткиша. Маркетиншко истраживање показало је да деца више воле смелије укусе и боје. Изашли су банана, трешња и зимзелена, а ушла је јарко плава малина, лимун и зелена јабука. То је изазвало мало одбоја у сентименталним баби боомерима који су желели своје старе бомбоне назад. Компанија је била преплављена позивима, писмима и е-маиловима који се жале на промену. Фејсбук странице су створене са циљем да шире реч и фанови су се пласирали на блогове о новим конфекцијама: „токсичан“, „јаук“, укус „аспирин“.
Реакција је била слична, али не баш изједначена са грозом над Нев Цоке-ом средином 80-их - уосталом, роцк-хард посластице никада нису биле укусне, што је мени увек било помало кредито. Основни рецепт за слаткише састоји се од кукурузног сирупа, шећера, желатине и прехрамбених боја помијешаних у Плаи-Дох куглу прије него што је ваљана равно за штампање и резање.
У покушају да удовољи критичарима, Неццо се на време овогодишњег Валентинова вратио у своју пробну кухињу и прилагодио своју формулу. Ова серија ће бити мало мекша и жвакаћа, каже Јефф Греен, потпредседник компаније за истраживање и развој компаније. „Мало смо смањили укус; промена је била врло суптилна. ”Да ли ће то бити довољно за диехардове навијаче остаје да се види.
Што се тиче овогодишњих мото-а, компанија је са 10.000 предлога имала много избора и вратила се коришћењу тема. "Већина њих укључује покрет", каже Сцотт. Дакле, за ово Валентиново очекујемо да видимо „Помери се“, „Укључи се“ и „Иди, иди, иди“.
Не најромантичније, али би требало да буде ублажено да произвођач слаткиша непрестано доводи повремене сугестије потрошача за „распадајућа срца.“ Неки од одбијају: „Набавите предбрачну породицу“ и „Назовите мог адвоката.“
