1933. године Јамес Хилтон, британски романописац који је у часопису Натионал Геограпхиц читао о путовањима по провинцији Иуннан, написао је роман под називом Изгубљени хоризонт, који описује митско краљевство, постављено далеко, далеко од остатка времена: Схангри-Ла. Три године касније, Франк Цапра претворио је Хилтонов мекани бестселер у филм. Место је ушло у наш лексикон као земаљско одступање од брига савремене цивилизације.
Измишљени Схангри-Ла изгледа као амалгам провинције Иуннан и Тибета. Али становници долине Хунза у Пакистану постали су, по америчком мишљењу, најближа стварима инкарнација људи Схангри-Ла. Хунзакутови су, како се извештава, живели око 100 година и практично су без болести постојали у неприступачној планинској долини. Паеанс до здраве Хунза се размножавао. Кардиолог председника Еисенховера известио је да мушкарци Хунзе могу да поједу 3.000 марелица у једном седењу. 1960. године, Часопис Америчког медицинског удружења објавио је уводник у којем су откривене врлине дијета Хунза као предзнак наде за дугорочност и модерну медицину.
"Хунзафилија" је једна од многих упечатљивих (ако мало хронолошки поремећених) прича у новој књизи Страх од хране историчара Харвеија Левенстеина. Природна, јестива фонтана вечне хималајске младости уклапала се у дуги низ тврдњи о изузетној дуговечности - осим што је, барем међу Хунзакутом, било у супротности са истином. Један јапански лекар, пише Левенстеин, известио је о "растућим знаковима лошег здравља и потхрањености - гушавцу, коњуктивитису, реуматизму и туберкулози - као и о оном што се чинило страшним нивоом смртности деце и деце, који су такође знакови лоше исхране."
Без обзира на то, идеја да би ови здрави људи одсечени од остатка света могли да живе практично заувек, и даље ће постојати, пише Левенстеин, захваљујући делимично бившем запосленику ИРС-а по имену Јероме Ирвинг Родале. Попут Хилтона, он никада није путовао у долину Хунзе, али Родале је био добро упућен у робусни жанр књига које су продирале на Хунзу - укључујући и студије Роберта МцЦаррисона из 1921. о болести са недостатком и ГТ Вренцх из 1938. године Вхеел оф Хеалтх, један од основних текстови покрета здраве хране.
Родалеова књига Здрави хунзи приписала је своју дуговечност целовитим житарицама, сушеним марелицама и бадемима, као и дојењу, релативно мало употребе алкохола и пуно вежбања. „Они су група од 20 000 људи, од којих ниједан не умре од рака или умре мртвим од срчаних болести. У ствари, срчани проблеми су у тој земљи потпуно непознати! Осјетљивост и менталне недостатке који у Сједињеним Државама опасно расту, такође су страним снажним Хунзама. "
Касније је Родале основао часопис Превентион ( Левенстеин), а Левенстеин пише: "Редовно је користио Хунзу као примере како једење природне хране може отклонити болести изазване прекомерно цивилизованом исхраном." Избегавајући модерну науку и са њом проблеме модерног друштва —Све на основу онога што није било —Родалу је узвишеност „примитивнијих“ људи утрла пут палеолитској дијети, примитивној исхрани и модерном покрету природне хране у целини.
Ипак, здравље и дуговечност Хунзе остаје апокрифни, а сам Родале оставио нас је једним од драматичнијих опрезних нота покрета. Једну недељу након што је Вадеу Греену, репортеру Нев Иорк Тимес Магазина, рекао: "Живим до 100 година, осим ако ме такси шофер таксиста не напуши", Родале је гостовао у емисији Дицк Цаветт, сервиран неке шпароге скухале су се у урину, а потом умриле на Цаветтовом каучу. Имао је 72 године.
Слика: Крекер од марелице са вјетром путем Нигел Аллан / Геограпхиц Ревиев , 1990.
