Ево статистике коју можда нисте наишли пре него што сте данас проверили Гист : број корњача које се сваке године узгајају у Кини. Ново истраживање о регистрованим фармама корњача у Кини од 1.499 каже да је тај број најмање 300 милиона и да лако може прећи 600 милиона. Пријављена трговина износи више од 100.000 метричких тона годишње, у вредности од 750 милиона долара.
Сігналы абмеркавання
Та вест ме погађа као буђење о колективним апетитима људи на нашој планети. Ја сам несвјесно свјестан да су корњаче јестиве од отприлике 1991. године, када сам случајно на фармеру у Алабами покупио свјеже убијену корњачу која је пукла за реп са сеоског пута. Знам да постоје кампање за спас морских корњача из лонца у Баји Калифорнији, а корњаче су често на менију (и у апотеци) у Азији. Али 100.000 тона - отприлике две вредности Титаница - годишње?
Аутори студије су узели нов приступ да саставе ове бројеве: само су питали. Послали су упитнике на 1.499 фарми и добили одговоре од нешто мање од половине (аутори су пратили посете неколико фарми како би оценили тачност одговора.) Зато је у последњој линији најмање 300 милиона корњача у вредности од 750 милиона долара - половина фарме нису одговориле, а остале, нерегистроване фарме готово сигурно не воде књиге.
Вести шаљу мешовите поруке: с једне стране, најмање тих стотина милиона корњача не кидају се, полако машу ногама, са блатњавих обала кинеских мочвара. Људи су дуго приметили огроман број корњача на азијским тржиштима, а до сада је постојала претпоставка да углавном долазе из дивљине.
Са друге стране пољопривреда носи своје проблеме. Међу првих 11 врста пријављених са фарми корњача, седам је пописано угрожено или критично угрожено на ИУЦН црвеној листи. Такође у рибњацима стоје и тује врсте из далеких америчких држава (укључујући корњачу која је хватала алигатор дубоког југа, корњачу величине захвалности ако је икада постојала). Бијег је неизбјежан на фармама, чак и за корњаче. Домаће врсте које се налазе у бекству, често рођене, могу наштетити локалним генским базенима (као код узгајаног лососа), док туђе бебе могу постати инвазивне (видети бурмански питони на Евергладесима).
Погледајте овај чланак Њујорк Тајмса за више о стању кинеских корњача и очувању у земљи која се брзо развија у целини. У међувремену, ако сте успели да ову вест замислите као брду планине лешева корњача, спремни сте за следећу статистику: УСДА извештава да у просеку сваки Американац поједе 51 килограм свињског меса годишње. И то треће место након говедине и пилетине.
(Слика: Ернст Хаецкел, 1904 / Википедиа)
