Већина суперкондензатора - електричне компоненте које складиште енергију - направљена су од алуминијума, графена или разних полимера. Али листа материјала за нове које се развијају на Државном универзитету Аризона (АСУ) могла би се погрешно схватити у вези с пријемом намирница: цхеддар сиром, јајима, желатином, Гаторадеом.
Истраживачи на АСУ-у користе ове састојке за стварање јестивих суперкондензатора. Храна попут сира и јајета, када се стави у праве комбинације, може водити и складиштити електричну енергију. Једном прогутани резултирајући уређаји могли би једног дана напајати медицинска средства у стомаку или цревном тракту.
"Ми користимо храну да бисмо функционисали као електроника", каже Ханкинг Јианг, професор машинске инжењерства који је водио истраживање, а води тим студената. "И све функционише прилично добро."
Кораци за прављење суперкондензатора - рецепт, ако хоћете - иду овако: истраживачи мешају мало јајета са пелетом од угљеника (активни угаљ, који се понекад назива и „активни угаљ“, користи се у неким пробавним лековима), а затим додајте воду и више јајета. Наносе смешу на мало јестиве златне фолије. Затим заједно слоје кришку сира и лист желатине са златном фолијом прекривеном јајима и угљеником. Поврх тога додају квадрат сушених морских алги, типа који се користи за печење сушија, натопљеног капљицама енергетског пића. Они заједно слажу више истих материјала и затварају их у машину за заптивање.
"Цела структура је врста сендвича", каже Јианг.
Употреба златног листа била је идеја једног од Јианг-ових ученика. „Покушавали смо да смислимо јестиви метал“, каже Јианг. „Имали смо једног студента из Индије, а он је рекао да се у Индији злато користи за украшавање колача и сладоледа. Дакле, ту је заправо јестиво злато и јестиво сребро. "
Истраживање тима, објављено у часопису Адванцед Материалс Тецхнологиес, показало је да струје произведене јестивим суперкапациторима могу убити Е. цоли, бактерију која може довести до разних обољења.
"Стопа [убијања Е. цоли] много је бржа од постојећих антибиотика", каже Јианг. „Суперкапацитор може функционирати као електронски лек.“
Суперкапацитатори могу напајати сићушне камере, што би лекарима могло олакшати провођење истражних тестова дигестивног тракта. Они чак могу да испоруче одређене хранљиве материје или лекове у одређена подручја црева.
Јестиви суперкапацитатори имају предност у односу на традиционалну конзумацију електронике јер су потпуно нетоксични и не морају их преносити из пробавног тракта. Међутим, они их морају прогутати цели, а као и сада, уређаји су величине величине кечапа. Гулп ?!
Јианг процјењује да ће проћи двије или три године прије него што добију функционални медицински уређај много мањи и 3Д штампан.
