Традиционално, јесења храна доноси на уму врући јабучни јабук, зачињену супу од бундеве и бундеве. Али на фестивалима хране широм земље постоји много више од тога. То није ни Октоберфест.
Сличан садржај
- Чак су и колонијални Американци волели зачин од бундеве
Постоје велики, свеобухватни фестивали, попут Фалл фор Греенвилле у Јужној Каролини, и мањи који су усредсређени на јединствене састојке, попут Монтана'с Левистовн Цхокецхерри Фестивала.
Сајмови хране одличан су начин за уживање у најбољем паду пре него што се дани смање и температуре падну - а у неким случајевима су сјајан изговор за путовање. Будите озбиљни у вези са хавајском тарифом крећући се на Мауи, Оаху или Велико острво три викенда врхунске кухиње ресторана и винских пари. Или се упутите до рта да уситните што више бриљантних остриге колико можете.
Ево 12 најбољих фестивала најбоље хране који се догађају широм земље на јесен.
Аркансасов фестивал кукуруза
(Љубазношћу Аркансас Цорнбреад Фестивала) Фестивал кукурузног хлеба постоји од 2011. године и један је од мањих на мапи, а неколико хиљада посетилаца зауставило се због прославе. Има музике, разних добављача и активности за децу (укључујући сликање лица), али главни извлачење је кукурузни хлеб. Ако сте нови у јужној спајалици, ово је место да га испробате - и ако се сматрате стручњаком за кукурузни хлеб, унесите своју верзију за шансу да освојите новчане награде. 21. октобра
Веллфлеет ОистерФест у Масачусетсу
(Љубазношћу фестивала Веллфлеет Оистер) Веллфлеет ОистерФест говори о шкољкашима Цапе Цода: постоји такмичење у окидању остриге, трка Схуцк н 'Рун 5К и, што је најважније, улов локалних рибара шкољки. Поред сланих, сирових каменица, шкољке су у понуди, пуњене и у кравицама за оне који више воле морску храну. Питате се шта се дешава са свим оним празним шкољкама? Фестивал има програм рециклирања који их шаље назад у океан, где се користе за обнављање станишта - што у будућности значи још више остриге. 14.-15. Октобра
Фестивал хране и вина на Хавајима
Хавајски фестивал хране и вина (љубазно од Хаваја и фестивала хране и вина) Људи који стоје иза фестивала хране и вина на Хавајима схватају кухињу озбиљно. Са догађајима на Великом острву, Мауију и Оахуу који су се ширили током три викенда, постоји велика могућност да се пробају најбоља храна коју Хаваји могу да понуде. Не бркајте ово за жупанијски сајам. Већина догађаја на врхунском фестивалу кошта више од 100 долара, а укључују вечере за седење и дегустације вина. За повољнију породичну забаву улазнице за Кеики ин тхе Китцхен коштају 5 долара и нуде деци могућност да науче о кувању и одакле долази њихова храна. Од 20. октобра до 5. новембра.
Беигнет Фест у Лоуисиани
(Беигнет Фоод Фестивал) Ако још увек нисте пробали познати београд из Нев Орлеанса, градски Беигнет Фест је место за то. Са десетак добављача, нећете имати проблема да нађете место да испробате традиционалне посластице. Али постоје и итерације дубоког прженог пецива које укључују све, од беигнета у морском стилу до бежнетски пуњених сиром. Фестивал је такође одлично место за уживање у свеприсутној музичкој сцени Њу Орлеанса, која током дана свира више дувачких бендова. 7. октобра
Празник Портланд у Орегону
(Празник Портланд 2017) У кишном Портланду, Орегон, заиста има само неколико недеља сваке године за које је (скоро) загарантовано да имају угодне температуре и ведро небо: а првих неколико у септембру. То значи да Феаст Портланд пада у савршено време за уживање у драматичним пејзажима и хваљеној пацифичкој возовници северозапада Пацифика.
Без обзира да ли сте локални или планирате посету, фестивал је идеалан начин да доживите град. Догађаји су раштркани по граду и укључују Сендвич Инвитатионал где 19 кувара кушају за најбољи сендвич, практичну класу за усавршавање ваше способности препознавања укуса и Брунцх Виллаге, управо тако звучи. 14. до 17. септембра.
Пад за Греенвилле у Јужној Каролини
(Љубазношћу града Греенвилле-а) Јесен за Греенвилле потпуно је искуство фестивала јесени. Имају храну, пиће, музику, такмичења, дечије догађаје и демонстрације за кување. У тродневној манифестацији учествује преко 40 ресторана, а ове године очекују више од 200.000 људи. Чак и ако дођете по храну, желећете да останете за забаву. За седам фаза предвиђено је више од 70 аката. 13. до 15. октобра.
Улични фестивал авокада и Маргарита у Морро Баи-у, Калифорнија
(Љубазношћу фестивала Авокадо Маргарита) Иако ће већи део земље бити усредсређен на традиционалније јесење јесени, Калифорнија слави лето током целе године једући свежи авокадо и пијући маргарите у заливу Морро. Манифестација угошћује преко две десетине добављача који користе калифорнијски усев у својим јелима. Што се маргарита тиче, ту су оригиналне, јалапено и крви наранџасте опције, као и сопствене маргуље. Такође постоји пуни распоред фестивалских игара и забаве, укључујући музику, минирање авокада и такмичење за најбољу храну. 9. септембра
Еагле Ривер Цранберри Фест у Висцонсину
(ВилсхиреИмагес / иСтоцк) Ако за сос од захвалности није довољно бруснице да вас видимо током године, одговор на Еагле Ривер Цранберри Фест је одговор. Организатори процењују да продају приближно 10.000 фунти брусница током догађаја - и то не значи ништа о цени на лицу места, укључујући браон од брусница, пекарски производ од брусница, пиво од брусница и (наравно) највећи свјетски чичак од брусница. Када сте се осврнули, крените на једну од мочварних тура, где посетиоци могу видети како се беру бруснице. За децу је забавно, али и изненађујуће забавно за одрасле. 7. до 8. октобра
Цолорадо Моунтаин Винефест
(Љубазношћу Цолорадо Вине Фестивала) Цолорадо Моунтаин Винефест нуди четири дана винских фокусираних догађаја и активности у Палисаде-у, Цолорадо. Посетиоци могу уживати у обиласку винограда, упаривању вина и чоколаде и предавању о винарству за почетнике. Фестивал у парку у суботу ће обележити 26. годину манифестације, а угошћује више од 50 винарија, музичких извођача и гајби грожђа. Ту је и храна за продају, како бисте били сигурни да имате нешто за упијање свега вина. 14. до 17. септембра.
Цхокецхерри Фестивал у Монтани
(Мурпхи_Схевцхук / иСтоцк) Фестивал гушења у Левистовну је годишњи догађај који траје већ скоро 30 година, али биће вам опроштено што не знате за ситно, тамно црвено воће. Заправо, чак и ако јесте, постоји добар разлог да не скинете један грм и пробате га: листови и коштица плода су отровни, а сама бобица наводно добија име по оштром, трновитом укусу. Најбољи (и најсигурнији) начин да их поједете кухани су у сирупе, џемове и вино. И постоји прилика да се испроба свака верзија која се може замислити на фестивалу. 9. септембра
Пицкле Даи у Нев Иорку
(Давид Реевес преко Флицкр) Њујорчани воле храну, а такође имају скоро неограничен приступ свакој кухињи коју могу замислити, па бисте помислили да ће их бити тешко импресионирати. Али покажите се било ком фестивалу хране у Њујорку - или чак викендицама - и пронаћи ћете гужву раме уз раме, како се бори за место у реду. У граду који је препун могућности, понекад је лепо ограничити се на једну врсту хране. Дан киселих краставаца зауставио је воћњак на Доњој источној страни за поподне, а више од 20 продавача прогонило је краставце. 15. октобра
Вино Санта Фе и Фиеста из Чилеа у Новом Мексику
(Јонас Ахлберг преко Флицкр) Вино Санта Фе и Чиле Фиеста већ више од четврт века дају љубитељима југозападне возарине место да славе. Ове године, 75 локалних ресторана и 100 винарија учествоваће у петодневној манифестацији, која ће подразумевати вечере са вином у ресторанима широм града, кулинарске демонстрације и ручкове које организује колекција гостујућих кувара. 27. септембра до 1. октобра.
Остали чланци из путовања + Слободно вријеме:
- Најбоља места за јесење лишће у Сједињеним Државама
- Историјска планинска кућа сагорела у пожарима у Монтани
- Аустралија ће започети летење дронова који примећују морске псе над плажама
