НАСА, они сјајни инжењери сутра, само су ставили 125.000 долара иза посла намењеног изградњи 3Д штампача хране - уређаја који ће моћи да извади „исхрану прилагођене оброку“ из мешавине уља и праха, каже Цхристопхер Мимс за Куартз. Новац иде инжењеру машинства, Ањан Цонтрацтор, који ће изградити прототип машине. „Визија извођача радова“, каже Мимс, „значила би крај отпада хране, јер прах који његов систем користи је стабилан на полицама до 30 година, тако да сваки уложак, било да садржи шећере, сложене угљене хидрате, протеине или нешто друго други основни грађевни блок, био би у потпуности исцрпљен пре него што се врати у продавницу. "
Положен слој по слој користећи безводну мешавину угљених хидрата, протеина и хранљивих материја, према Извођачу, уређај би требало да буде у стању да направи оброке од готово било којег извора ових основних намирница - биљака, буба, семенки, било чега.
НАСА жели штампач за свемирске летове на дуже стазе. Прахови без воде не иду лоше, а живећи у простору вјероватно би вам досадило да грицкате супу из кеса. Пица звучи много боље:
Пица је очигледан кандидат за 3Д штампање јер се може штампати у различитим слојевима, па је потребно само да глава за штампање истискује једну по једну материју. Извођач "пизза штампача" је још увек у концептуалној фази и почеће да га гради у року од две недеље. Делује тако што прво „одштампа“ слој теста, који се пече у исто време када се штампа, загрејаном тањиром на дну штампача. Потом се полаже база од парадајза, „која се такође чува у праху, а затим помеша са водом и уљем“, каже Извођач.
Коначно, пица је прекривена укусно звучним „протеинским слојем“, који може доћи из било којег извора, укључујући животиње, млеко или биљке.
Иако би 3Д штампач хране могао да направи храну која изгледа као храна, идеја није тако далеко од футуристичких пројекција главног дела почетка 20. века да је требало да сви до сада једемо своју храну у облику таблета. Против тога ћемо узети "протеинску" пиззу.
Више са Смитхсониан.цом:
Лоллипопс соларног система и друга храна која личи на ствари
