https://frosthead.com

Широм земље се све догађа у кафићу

С кафе баровима Старбуцкс који простиру на сваком цоску и јеном за еспрессо који просипа земљу, ауторка Минна Морсе кренула је у потрагу за новим врућим америчким хангоутом: кафићем из комшилука.

Како је залуђеност кафе скупила малопродају специјалних зрна кафе и напитака, удвостручила ће се до краја деценије - тако и жеља за прихватним местом за испијање. Од кафића Трста у Сан Франциску, до књижаре „Политика и проза“ и кафетерија у Вашингтону, заштитници певају похвале места где могу да нађу капућино и другарство.

Клијентела кафе-ресторана се враћа у племениту традицију. Каже се да је прва кафе на свету отворена у Дамаску 1530. Кафа се у Европи појавила почетком 17. века, а свака држава је развијала карактеристичну културу кафеа, од Енглеске до Аустрије.

Данас, у свету у којем свакодневни живот изгледа све анонимнији и фрагментирани, студенти и слободни радници, пензионери и мајке с бебама, самцима и паровима проналазе ново средиште заједнице: своју локалну кафану. Чак и у ситцом земљи, ми се крећемо тамо - као што ликови из мегахит пријатеља могу да сведоче, конвертујући се недељно у Централ Перку.

Широм земље се све догађа у кафићу