Данашњи гост је писац Смитхсониан Абигаил Туцкер, који зна ствар или две о њеном грубости. Кампирана је на Арктику како би интервјуирала научнике са нарвалима, провукла се кроз мочвару у Јужној Каролини у потрази за клипом Венере и јахала моторним санкама дубоко у западној дивљини ради надолазећег обиљежја дивљих животиња.
Грубо је увек лакше ако је около добро јело, али кување током камповања може бити тешко. Хлађење није увек доступно, конзервирана роба је мртва тежина у руксаку, а понекад је бол изградити ватру. Под условом, могуће је правити шармантан рататоуилле усред нигде, имајући у виду време и материјале (коморач и пергамент папир, за почетак), а свако ко се осећа као да баци гвожђе у пустињу, добродошао је у огњиште панини. Знам да ћу бити вечно захвалан момку камперу који је прокријумчарио лубеницу величине мале вреће за спавање у свом руксаку и открио га пет дана у излет у пустињу на факултет, баш када су нам се залихе смањивале.
Али зато што не можемо сви да будемо хероји, ево неколико лаганих, ултра једноставних и чак укусних опција које предлажу спољни типови који су се уморили од граноле. Имате боље идеје? Волели бисмо да их чујемо.
1. Немачки хлеб. Наликује цигли, али икад лакши и укуснији, овај унапред резани хлеб долази умотан у пластику, има дуг рок трајања и не дроби се лако као обични хлеб. Има много укуса, мада је сорта семенки сунцокрета посебно добра. Потражите га у продавницама здраве хране.
2. Песто. Из фрижидера траје дуже него што бисте помислили --- неколико дана, све док вам није превише вруће. Умешајте га у тестенину или поспите хлебом; мало иде дуг пут.
3. Мини сиреви. Бабибел сиреви долазе појединачно умотани у восак и пластику, што их чини издржљивијим од већих комада сира. Осим тога, не треба вам нож (или чисте руке, заиста) да бисте их појели.
4. Кромпир. Није баш лагано, али лијепа посластица ако ћете прву ноћ правити логорску ватру. Спакирајте чист кромпир замотан у тинтеил са маслацем (можда желите да ставите целу ствар у Зиплоц, тако да вам не цури у паковању), и угурајте их међу угљеве за печење.
5. Инстант каше 2.0. Умешајте кашику маслаца од кикирикија (и јогурт, ако га имате) и то ће вам наставити цело јутро.
6. Кускус. Мање клишеја него пиринча и једнако лагано и свестрано.
7. Туњевина. Долази у кесама од фолије и можете га додати кускусу са неким зачинима, или ако сте довољно гладни, поједи га право из кесице.
Било који други испробани предлог, читаоци?
