Научници већ неколико година знају да људе делимично контролишу глинини и козе у стомаку ...
Извините, мислим на грелин, такозвани "хормон глади" који изазива апетит када интеракција са масним киселинама у стомаку користи и ГОАТ, ензим који олакшава ту интеракцију. (Али када сам стварно гладан, могу се заклети да и неколико других створења ми удара у трбух!)
До сада се претпостављало да су масне киселине које активирају грелин нешто што тело производи када не једемо, што значи да глад неминовно покреће празан стомак. Показало се, међутим, да то није случај. Уместо тога, чини се да уносите дијеталне масти које активирају грелин - другим речима, јести Твинкие са дубоким пржењем заправо вас може учинити гладнијима! (Или, визуелно речено ...)
Овај заокрет потиче из нове студије у часопису Натуре Медицине, коју су спровели Маттхиас Тсцхоп са Универзитета у Цинциннатију и други научници. Њихова открића „окрећу тренутни модел о грелину на глави“, бар према саопштењу за штампу.
Извештавајући доказе да „грелин делује више као знак за припрему оброка него као знак за глад“, аутори студије тврде да „ГОАТ-гхрелин систем делује као нутритивни сензор користећи мотив који се лако апсорбује да би мозгу сигнализирао да је високо калорична храна доступна, што доводи до оптимизације подјела хранљивих састојака и сигнала раста. "
Студија је проведена на мишевима, па је прерано из ње извлачити закључке, али могућности су интригантне у погледу лечења метаболичких поремећаја и гојазности.
То такође може да објасни зашто је операција бајпасом желуца тако успешна у сузбијању апетита, као што Тсцхоп примећује: "Ова процедура узрокује да храна заобиђе одсеке желуца и црева који садрже ћелије ГОАТ / гхрелин, што би на основу овог ново описаног модела спречило грелин активација. "
Мислим да мој гремлин данас жели салату за ручак.
