Ако сте попут једног од мојих цимерица са колеџа, који би вероватно појео катран ако би био означен као "ниско-угљени хидрати", можда бисте желели да размислите пре него што узмете производ на основу онога што пише на кутији.
Данас, како је објавио Васхингтон Пост, Управа за храну и лекове послала је писма 17 произвођача хране јер компаније изјављују здравствене бенефиције својих производа које су погрешне, супротно смерницама ФДА или једноставно нису тачне.
ФДА је компанијама дала 15 дана да смисле план како да исправе етикете или се суоче са могућим последицама, попут суспензије њиховог производа.
Неки производи на листи укључују:
- Диамонд оф Цалифорниа, љускави ораси Диамонд Фоод, Инц. чија етикета тврди да се омега-3 масне киселине које се налазе у орасима могу борити против менталних болести, снизити холестерол и заштитити од неких срчаних болести и рака; и ПОМ-ов ПОМ Диван сок од гранате од нара, 100% који тврди да снижава хипертензију и смањује или спречава одређене врсте карцинома и болести. ФДА каже да су такве здравствене тврдње резервисане за лекове.
- Нестле-ов сочни напитак од воћног сока компаније Нестле (Аппле) за који тврди да "помаже у развоју мозга код деце млађе од две године" - друга изјава коју ФДА каже да само компаније са дрогом могу да дају.
- Нестле-ов сочни сок од природне сок-наранџе од 100% -тног сока од наранџе и сок-све-природни сок од 100% сока, чије ознаке подразумевају да су производи 100% прави сок, каже ФДА, када ни чисти наранџасти сок од мандарине и чисти сок од грожђа нису производи ' Главни састојци.
- Кен'с Фоодс Инц. за преливе за салату „Хеалтхи Оптионс“, за које ФДА каже да морају бити „ниске масноће“ (3 грама масти за 50 грама хране) да би имали ознаку „здрава“. Здраве опције Пармезан и паприка од бибера, који садржи 6 г масти по 30 грама хране; Сина Видаигретте с луком Видалиа, која садржи 4 грама масти по 30 грама хране; и Прељев од малиновог ораха, који садржи 3 грама масти у 30 г хране, сви крше ово правило.
- Филети рибе у Гортону и пита госпође Смитх Смитх с кокосовим орасима означени су као "0 масти", али не откривају да постоје велике количине обичних и засићених масти, као што то захтијева ФДА.
Неке компаније имају планове за промену налепница, али ПОМ Инц. планира да изазове ФДА, преноси Пост.
Недавна кампања једна је од највећих од стране ФДА у најмање деценију, према Центру за науку од јавног интереса (ЦСПИ), иако је ФДА прошлог маја ФДА такође циљала Генерал Миллс за обележавање Цхеериоса, за које се тврдило да смањују холестерол и срчане болести.
Само неколико месеци пре ФДА кампање, ЦСПИ је објавио свој извештај о означавању хране и послао га ФДА. Извештај је усмеравао здравствене тврдње које су биле фокус нове кампање ФДА, али ЦСПИ је такође тражио од ФДА да повећа своје захтеве за етикетирање хране (пдф). То би укључивало додавање ознаке „високо“ и истицање црвеним мастилом одређених састојака - доданих шећера, транс масти, засићених масти, холестерола или натријума - ако су они чинили 20 или више од препоручене дневне дозе. ЦСПИ је такође позвао ФДА да захтева од компанија да обелодане колики проценат је у зрну производа и колико кофеина у производу, као и друге промене за које тврде да би етикете хране олакшале читање (и разумевање).
Вероватно постоји много више произвођача хране који нису потпуно искрени у својим производима. Док ФДА не може све да их очисти, мислим да ћу се придржавати савета које ми је једном бака (о храни и животу) дала приликом куповине намирница: Ако се чини превише добро да би било истинито, вероватно је .
