Да ли је АкуАдвантаге супер лосос или "Франкенфисх"? Годинама се полемика врти око нове, брзорастуће рибе, која је произведена хромозомима из атлантског лососа, хормоном раста из Цхинооксовог лососа и геном из океанске поутице сличне јегуљи.
Данас су одговорена питања о томе да ли ће се риба икада пребацити на америчке тањире када је ФДА објавила да је рибу одобрила за конзумацију и продају у Сједињеним Државама. Ево шта бисте требали знати о рибама:
Ово није обичан лосос
Шта је велико у вези са лососом? Кључна реч овде је „велика“ - ова риба расте брже и веће величине од класичног лососа. Присталице тврде да ће лосос, ако се може узгајати у затвореном простору, имати мањи утицај на животну средину и уштедеће угљеник због нижих трошкова превоза.
За сада, пише Блоомбергов Бењамин Боррелл, лосос се узгаја у Панами, а јаја се производе у Канади. Али АкуаБоунд, који производи лосос, каже у саопћењу да би риба могла помоћи у успостављању "континуираног снабдијевања свјежом, сигурном, сљедивом и одрживом" заједницом у Сједињеним Државама користећи локалну производњу.
Постоји пуно у имену - и налепница
ФДА назива лосос "генетски инжењерингом", док његов произвођач преферира називање "генетски ојачан". Међутим, лосос се у многим вестима приказује као генетски модификован организам, или ГМО.
Постоји разлика, каже Риан Хаас из јавног емитовања у Орегону: Услови нису заменљиви. Хаас пише да је ГМО преширока категорија такве хране јер чак и мајка природа може генетски модификовати организам. ФДА тврди да је термин "генетски инжењер" прецизнији јер се односи на "генетичке модификације које користе савремену биотехнологију".
Вјероватно ће се ријечи „генетски инжењерство“ користити на ознакама за рибе - односно, ако су их уопште имале.
Тамар Хаспел из Васхингтон Поста, јавља да ФДА неће требати етикету. Ова позиција је у складу са њиховим ставом о другој генетски модификованој храни, попут кукуруза и соје. Међутим, у саопштењу о рибама, ФДА такође наводи да тражи коментар о добровољним смерницама за обележавање хране из генетски инжењерских извора.
Лосос је прва генетски инжењерска животиња коју је одобрила ФДА - али можда ће бити још тога
Ово одобрење је прво такве врсте у Сједињеним Државама, али могу уследити и друге генетски модификоване животиње. ФДА тренутно прегледава генетски произведене комарце произвођача Окитец. Милиони комараца који су дизајнирани за борбу против болести попут денге и цхикунгуниа већ се налазе на Кајманским острвима, Панами, Малезији и Бразилу. Предложени теренски поступак у Кеи Хавену на Флориди предмет је интензивне расправе.
Требало је 20 година да добијемо одобрење ФДА за лосос
Хаспел пише да је поступак одобравања за лосос био дуг и напоран, и да указује на "много политичких и научних препрека" које су ушле у његово одобрење. У саопштењу о одобрењу, ФДА карактерише поступак као „исцрпан и строг научни преглед“ који је укључивао процену и постојећих студија и података компаније АкуаБоунти Тецхнологиес, компаније која је развила рибу.
Након уклањања толико регулаторних препрека, АкуаБоунти мора још причекати прије него што њихов лосос налети на полице трговина. Андрев Поллацк за Нев Иорк Тимес пише да би могло потрајати годинама да се скупи довољно рибе да се лосос изнесе на тржиште.
Безбедност хране се не спори широко - али њен утицај на животну средину је
"Храна је сигурна за јело", рекао је директор ФДА-овог Центра за ветеринарску медицину у саопштењу агенције. Како је СмартНевс известио у 2012. години, стручњаци за јавно здравље изгледа да се слажу. Али порота је готова када је у питању утицај који нови Франкенфисх може имати на животну средину.
Лосос је тренутно у средишту судске битке која се односи на његово постројење за производњу јаја у Канади. ВИЦЕ -ов Виатт Марсхалл извјештава да су тужбу покренуле групе за заштиту животне средине које се брину да ће лосос, ако побјегне из објекта на острву Принце Едвард, постати инвазивна врста и узгајати се са другим врстама. Слична забринутост је такође изражена у вези са погоном у Панами.
Ипак, АкуаБоунти сматра да ће заштитне мјере попут објеката у затвореном простору и чињеница да су конзумне рибе све стерилне женке спријечити те утицаје на животну средину. И ФДА се слаже: Оба сценарија најгорих случајева назива „мало вероватним“.
Са данашњим вестима, јавност ће несумњиво наставити да изражава забринутост због лососа. Али можда је највећа сумња свих да ли ће она бити широко доступна: Трговци на мало попут Вхоле Фоодс и Трговац Јоес већ су најавили да неће пренијети рибу.
