До сада је свако ко је био на 30 метара од Ви-Фи сигнала вероватно видео слику Кницкерса, масивног холстеин фризијског волана недавно фотографираног у Аустралији. Међутим, велико питање о великој крави је како је 6-стопало, 4-инчно, 2800-килограмско говедо по имену Кницкерс постало тако апсолутна јединица.
Прво питање које се ипак мора решити је да ли је Кницкерс заиста изванредан или ако, попут толиког на интернету, има још приче. Док је Јасон Биттел из Васхингтон Поста покушао да уништи свима забаву тврдећи да Кницкерс није ни крава ни див, није био потпуно успешан. Тачно је да Кницкерс није крава, већ волан или кастрирани бик. Ницк Еверсхед у компанији Гуардиан, међутим, прискочио је у помоћ, указујући на израз "крава", који се технички односи на женку говеда, а обично се користи за означавање свих говеда, укључујући бикове, волове и праве краве.
Биттел такође истиче да се познаје да се Холстеин воланци високо износе око шест стопа, тако да су Кницкерси заиста неколико центиметара виши од нормалних. Али фотографија која га је прославила снимљена је међу стадом говеда Вагиу, које је стајало највише пет метара, што Кницкерс изгледа контрастно. "Изгледа веће јер стоји међу стадом Даннија ДеВитоса, а не стадом Арнолда Сцхварзенеггерса", пише Биттел.
Али Еверсхед истиче да су Кницкерси и даље прилично крупни: мало виши од највише женке краве на свијету, вољеног Холстеин Блосома, који је преминуо 2015. године, и само неколико центиметара краћи од Беллина, свјетског рекорда који држи највиши волан. У сваком случају, Кницкерс је веома велик, чак и ако неће зарађивати Гуиннессове светске рекорде.
Интересантније је питање како тачно кормилар расте толико велико. Јамес Горман из Нев Иорк Тимеса објашњава да већина црно-белих крава Холстеин-а у падобранима просечно досеже 4 инча 10 центиметара и максимално 1.500 килограма, док бикови (некастрирани мужјаци) могу достићи шест стопа и 2.500 килограма. Дарен М. Схеффиелд, стручњак за производњу података из Холстеин Ассоциатион УСА, каже да ако је Холстеин кормићу дозвољено да живи дуже, он може нарасти чак и већи од бикова због разлика у хормонима, али већина се обично закла у 15 месеци када удари око 1.300 до 1.400 фунти.
Кницкерс има седам година да сакупи и превелик је за типичне клаонице, што значи да ће морати да жвака траву.
„Волани у зрелој доби могу нарасти до огромних величина“, каже Шефилд. "Није било неуобичајено да стока Холстеин која се узгаја као волове [волари узгајани да раде као орање] достигну тежину од 3000 фунти."
Горман извештава да генетика вероватно има везе са Кницкер-овом величином, мада тачно за које гене и мутације су одговорни није познато. Мин Ду, која истражује биологију раста на Државном универзитету Васхингтон, каже Лаури Геггел из ЛивеСциенце-а да је тешко нагађати без испитивања говеда и да би могао бити укључен низ услова. "Али највјероватнији разлог је због неке врсте мутација или нечега што се догодило у хормону раста или у рецепторима хормона раста", сугерира Ду.
Други су нагађали да Кницкерс пати од поремећаја хипофизе званог акромегалија, болести која код људи изазива гигантизам и погађа Андреу Џиганта.
Али истина о Кницкерсу је та да ће он можда само имати среће, а не необично. Генетичарка за узгој животиња Соња Доминик пише у часопису Тхе Цонверсатион да су Кницкерси веома важни за стоке Холстеин-а, али нису далеко од кривуље звона ове пасмине. „Па где се Кницкерс седи на овој кривини? Одговор је: дуг пут до великог краја, али не баш у стварну територију наказа ", пише она.
Геофф Пеарсон, који посједује Кницкерс, сматра да се његова звијер истиче јер огромној већини волана једноставно није дозвољено да достигну прави статус бифтек.
„Вероватно немају прилику да порасту до свог пуног потенцијала“, каже Кате Лионс из Тхе Гуардиан-а . „Могле би бити и других животиња које би могле нарасти до ове величине, али нису добиле шансу.“
То исто мишљење понавља Схеффиелд из Холстеин Ассоциатион-а. „Ретко је видети такву животињу јер је не држе тако дуго.“
Наши вољени Кницкерс можда није ни највеће говедо у Аустралији - други кандидат, Гуернсеи по имену Биг Моо, кренуо је вирално у 2016. години. Један начин да се реши питање - и да осигурамо фантастичне фотографије и видео записе Кницкерса, без обзира да ли је он истински чудак или не - јесте постављање највећег обрачуна са кравама, слично недељи масног медведа која је домаћин националног парка Катмаи на Аљасци.
