https://frosthead.com

Хот офф тхе Пресс: Шта је тако вруће о Цхили Паприци?

Као неко ко љути сос сматра главним кухињским дијелом, посебно се радујем априлском броју магазина Смитхсониан - у њему се налази и ова карактеристика Брендан Боррелл-а о америчком екологу који проучава чилије у Боливији како би закључио методу природе иза зачињеног лудила. Живо је читање у којем ћете уживати без обзира волите ли то вруће или не. (И не, то не кажем само зато што радим у часопису.) Погледајте! А ако вас чини гладнима, погледајте ове рецепте из Сарах оф Сурприсинг Сциенце, као и пост моје ко-блогерице Лисе о томе да ли пасуљ и чили припадају заједно.

За демонстрацију да неко реагује на ударац врло љутог соса, ево неколико слика из мојих дана као новинара на малом папиру (који је понекад значио илустрацију мојих властитих прича - овај је био део дела о локалном љутом сосу продавница). Срамотно за мене; надам се забавно за вас!

Хот офф тхе Пресс: Шта је тако вруће о Цхили Паприци?