Данас је национални врући дан, а ни тренутак прерано.
Сличан садржај
- Дуга, богата, бујна историја јаја
- Овај запањујући змајски плес био је све за чај
- Господин Фаулкнер одлази у Стокхолм
Како се јануар повлачи, па чак и они најтежи од нас почињу да размишљају о тмурној истини да ће се сезона вући до марта, желели бисмо да одвојимо тренутак да разговарамо о једном потенцијалном помагачу за зиму: врућем малишану.
У свом класичном облику, пише Барбара Ровландс за Тхе Телеграпх, пиће се послужује у чаши. Садржи, пише: "шалицу вискија (по могућности слада), жличицу меда и цртицу свежег лимуна, прелију кипућом водом преливеном сребрном кашиком да се чаша не пукне."
Личним преференцијама се могу додати зачини: свежи ђумбир, мушкатни орашчић, клинчићи, штапићи цимета, мада, пише она, "пуристи ће то претворити у малу ствар."
Иако је једна прича о малишану та да су га измислили шкотски лекари из 18. века као лек, пише она, уствари је напитак измишљен да би прикрио окус сировог вискија. "Шећер, датуми, шафран, маце, ораси и цимет били су гомилани да би сакрили гадан укус", пише она.
Ипак, вруће пикантно пиће попут оног малишана може вам помоћи ако сте болесни. Зачини стимулишу пљувачку, помажући у грлу, а лимун и мед ће подстаћи слуз, пише она, позивајући се на Рон Еццлеса, директора Цоммон Цолд Центер-а на Универзитету Цардифф. Клиника Маио додаје да топле течности могу бити умирујуће и олакшати загушење, док вода са лимуном са медом може „олакшати загушење и помоћи у спречавању дехидрације“. Једно упозорење: упалите светло на виски, што није добро за прехладу у великим дозама (очигледно).
Још је важније, психолошки ефекат уживања у топлом пићу је важан, пише она - посебно ако се спуштате са нечим изван уобичајеног сезонског капка после носа. "Стрес и анксиозност ће имати утицаја на ваш имуни систем и снизити отпорност", рекао јој је Еццлес. "Дакле, ако сте забринути и под стресом, можете узети вруће дете на начин на који бисте узели благи седатив или средство за смирење."
Вруће тодије нису једина пића која третирамо на овај начин: мед и лимун (уз остале састојке), чај, па чак и доктор Пеппер (да, људи су га пили врући) су класична зимска благодат.
Чак је и Виллиам Фаулкнер лечио тегобе са врућим мајком, пише Царолине Халлеманн за Товн & Цоунтри . Његова нећакиња, пише, препричала је ову причу: „Паппи је сам одлучио када је потребан врући Тодди, и он га је давао свом пацијенту на најбољи начин код куће у сеоском лекару.“ Увек га је служио на сребрном пладњу, „опомињући пацијент да га пије брзо, пре него што се охлади. Никада није пропао “, рекла је.
Данас можете имати љупког тодија у многим романским облицима: камилица, јабуковача, чак и брусница (нисмо у потпуности сигурни за последњу.) Али размислите да се држите оригинала: уосталом, ако је био довољно добар генерацијама зимских ратника, вероватно је довољно добро за вас.
