Наша тема овосезонског писања позива је храна и дружење. Као што је Лиса објаснила у причи о три прва излазака у истом суши ресторану, тражили смо приче о "првим датумима, последњим датумима, романтичним датумима, смешним датумима, датумима који су резултирали предлозима за брак, датумима који су се памтили само по ономе што ви Појео."
Наш први улазак долази из Хелене Пакуин из Торонта. Она је пословни аналитичар и специјалиста за друштвене медије који блогира о свом књижном клубу и вину.
Дан заљубљених а ла Маине
Аутор: Хелене Пакуин
Последње што желим да урадим на Валентиново је одлазак у ресторан. Пун је потенцијалних замки. Постоје дуге линије, услуга која је пребрза по мом укусу и атмосфера окружења парова који изгледају нормално и врло срећни, јер у ствари изгледају јадно, гладују за разговор и проверавају своје сатове, јер чувар бебе мора да крене у 10:00. Као да сте окружени неискреним, клишејским честиткама. Не, ово није за мене.
Последњих 20 година следим исти ритуал. Ми остајемо. Приуштимо си добар шампањац и купимо живе јастоге који ћемо кухати код куће. Скоро да није ишло тако. Наши први Валентинови заједно били су и први пут када смо кухали живе јастоге. Колико тешко може бити? Прокухајте воду, додајте сол и додајте је тамо и воила, савршен оброк. Лако грашак, зар не?
Дозволите ми да кажем нешто о живим животињама ... посебно о живим животињама са канџама. Они су чиста створења и покушаће да побегну из кључале на ваш кухињски под ако им се пружи прилика. Заправо смо пресјекли гумене траке и бацили га унутра. Међутим, брзо је орао прије него што је ударио у воду и неће се уклопити у лонац. Ухвативши га за крпе, брзо смо га угурали, покрили лонац и чекали. Било је грозно. Неколико секунди смо могли чути његово звецкање по странама лонца. Само смо се гледали с ужасом и пуни кривице. Ово уопште није било романтично.
Од тада смо научили правилно кухати јастоге. Одмарајте их на глави све док им се репови не закриве како би се лакше руковали.
Можда би заљубљене требало да проведу у ресторанима. Они се крију одакле долази храна и штеде вечере од стварности припреме хране. То је дефинитивно романтичнији пут.
