Пре скоро 30 година, угоститељица Мартха Стеварт објавила је своју прву куварску књигу, Ентертаинмент . Најпродаванији је постао предложак за организовање дружења свих врста - коктел забава за колаче, омела за ручак на кинеским банкетима, вечере за Дан захвалности и божићне отворене куће, чак и код куће. Не треба ни помињати да је покренуо Стевартову каријеру.
Сличан садржај
- Мартха Стеварт о томе како је певачка машина певачице обукла народ
Овог четвртка увече (19 сати у ДАР Уставној дворани у Васхингтону, ДЦ), Марц Пацхтер, привремени директор Националног музеја америчке историје, седеће са аутором, предузетником, издавачем часописа, телевизијским водитељем и читавом доиеннеом домаће да би се разговарало о еволуцији америчке домаће културе и њеном дубоком утицају на њу. Програм који је водио Смитхсониан Ассоциатес, усклађен је с недавним издањем њене најновије књиге, Мартха'с Ентертаинмент: Иеар оф Целебратионс - надоградњом на њену уводну књигу. Пре догађаја, разговарао сам са Стевартом:
Пре свега, како бисте описали улогу коју сте одиграли у еволуцији америчке домаће културе?
Није било планирано, али оно што се догодило, јесте да је улога шампиона домаће уметности постала моја. И пријатно, тако. Задњих 30 година било је дивно сматрати се учитељем, ментором и важном снагом у промоцији домаће уметности као уметничке форме, а не као посла.
Мартха Стеварт одржаће презентацију о забави у кући и потписати примерке своје последње књиге. Љубазна слика агенције Сусан Магрино.
Који је најдраматичнији начин на који се у Америци у последње три деценије променила домаћа култура?
Мислим да се заиста догодило онолико људи који се поносе својим домовима, више поноса него што су имали пре. Мислим да смо учинили да дом буде важнији у смислу места где се можете лично изразити, где се можете забавити, где можете украшавати, где можете баштовати са стилом и са знањем. И ми смо били даваоци стила, знања, информација и инспирације.
Имали сте тако огроман утицај на домаћу културу - до те мере да ако је неко стварно вешт и вешт у забави и украшавању, често је зову и "Мартха Стеварт". За вас, шта то значи бити "Мартха Стеварт ? "
Па, то значи некога ко је заинтересован да заправо ужива у животу на интелектуалнији начин. Интелектуални, не хвалевриједан, али на слављенички начин.
У вашој новој књизи Мартха'с Ентертаинмент имате одјељак посвећен ладицама за доручак. И, признајете, идеја доручка послуженог у кревету је старомодна. Али, питам се, постоје ли неке друге домаће традиције за којима тугујете због губитка?
Има их пуно. Један од њих је породични оброк. Седење за столом за породичном вечером сваке вечери заиста је постало ствар прошлости. Већина домова то нема. Мислим да људи ни не схватају колико је било добро. Увек смо седели. Било нас је осам и сјели смо. Требало је неко време. Требало је 18 година да нас буде осам. Моја мама је имала бебе током периода од 18 година. Али када смо сви сјели, разговарали смо. Имали смо разговор. Родитељи су заправо водили разговор. И, не сећам се да је то било шта осим пријатног искуства. Сигуран сам да је било свађа и ствари, али не памтим то као ишта занимљиво. То више не постоји, због школских распореда, распореда рада, распореда путовања, спортског распореда. Спортски тимови и страствена природа средњошколских спортова заиста су некако одузели од свега тога.
Када придржавање традиције постаје лоше?
Ако постане досадно Ако постане труло. Ако постане тотално непромењен. Мислим, мораш се развијати. Као што се технологија развијала, тако се развијају и традиције. Мислим да када прегледате странице нове забавне књиге, видите велике елементе промене у мом стилу. Свакако се мењам из године у годину преко 30 година. Мој Божић сада изгледа прилично другачије од оног што је некад изгледао, али још увек постоје трагови старе традиције у оквиру нове.
У својој новој књизи, кажете, да се „забава гостију не ради о„ пречицама “.“ Али повлачењем вишедневног оброка или коктела захтева одређен ниво ефикасности. Као жена из каријере, зар не постоји пречица коју бисте подржали?
Ох, мислим, учите пречице на путу. Пекла сам сав свој хлеб. Више не печем свој хлеб, осим ако испробам рецепте за хлеб. Знам где могу да узмем јако, најбоље хлебе. Такође сам у стању да, хвала небесима, имам помоћ. Кад сам написао прву забавну књигу, нисам имао никакву помоћ. Сада имам много више помоћи.
На догађају ће Мартха Стеварт одржати презентацију о забави у кући и потписати копије Мартха'с Ентертаинмент . За информације о улазницама посетите веб локацију Смитхсониан Ассоциатес.
