https://frosthead.com

Нев Јерсеи охрабрује ловце да додају медведа у мени

Сезона медведа у Њу Џерсију не почиње још два месеца, али државни званичници већ покушавају да повећају апетит људи према осталом црвеном месу. Према писању Нев Иорк Тимеса, званичници се надају да ће ловци пробати своје руке у врећи медведа. Претходних година држава је имала потешкоће у налагању људи да учествују у врло краткој сезони медведа - само шест дана - коју је Њу Џерси вратио 2010. године како је популација црног медведа расла.

Ове године сезона траје од 8. до 13. децембра, а званичници Њу Џерсија се надају да ће лиценцирани ловци однети више од 251 медведа који су убијени прошле године. Држава чак даје књиге рецепата људима који доведу медведа и који можда нису упознати са кувањем уриног меса. Наводно је врло укусно (осим ако медвед није јео пуно рибе), а осим државне кухарице, потенцијални једеци медведа требало би да пронађу пуно других кулинарских савета.

Зашто потицај смањењу популације медвједа? Медведи, посебно црни медведи, обично избегавају људе, али последњих година све већи број сусрета између њих и нас понекад има смртоносне резултате на обе стране. Прошлог месеца је студента Рутгерса убио црни медвед, а прошле недеље је младунче црног медведа пронађено мртво у Централ Парку.

Нев Јерсеи охрабрује ловце да додају медведа у мени