Разгледајте чашу по виноградима Чилеа и Аргентине. Посета овим познатим регионима за производњу вина оживеће процес бербе и флаширања вина и увести вас у срце неких од најлепших пејзажа које Јужна Америка може да понуди. Никад нећете пити Царменере или Малбец на исти начин након што посетите његову матичну регију и научите историју која стоји иза неких од популарних локалних винограда.
Прву винову лозу донели су у Јужну Америку монаси који су желели да направе вино за верске церемоније. 500 година касније пажљив узгој и савршена комбинација географских и климатских услова претворили су Аргентину у шестог најбољег произвођача вина на свету, а Чиле је на 9. месту. Сува клима земље, са топлим данима уравнотеженим хладнијим јутром и вечерњим сатима, ствара оптималне услове за зрење и смањује опасност од проблема са инсектима и кугама, омогућавајући вину да се током времена усавршава.
Грожђе попут Пинота Ноира и Цабернет Саувигнона успијева у хладнијим климама попут оних у долини Цасабланца у Чилеу, која производи вина која су конкурентна онима из Боурдеаука и Напе. Ако тражите нешто јединствено, чилеански Царменере и аргентински Малбец су без премца, укусни резултати пажљивог узгоја сорти винове лозе које су у Француској првобитно биле непопуларне.
Испод смо заокружили нека од наших најдражих места за узорковање вина у Чилеу и Аргентини.
Долина Цолцхагуа, Чиле
(Аудлеи Травел) Познат по: Царменере
Заузимајући већину веће централне долине Чилеа, долина Цолцхагуа је од виталног значаја за чилеанску економију, производећи воће које се извози широм света. Само сат времена јужније од главног града Чилеа Сантијаго, брдима Цолцхагуа лако је приступити, имају фантастичну позадину заснежених Анда и производе неке од најбољих чилеанских Карменера.
Маипо Валлеи, Чиле
(Аудлеи Травел) Познат по: Цабернет Саувигнон
Винска регија Маипо Валлеи укључује 7, 302 хектара винограда и УСА Тодаи је 2014. године проглашен једним од „Топ 10 винских региона које треба посетити“. Више од половине винограда Маипо-а производи чувени регион Цабернет Саувигнон, а погодна локација долине у близини Сантиаго олакшава дистрибуцију ових вина широм Чилеа. Као и многе друге винарије у Јужној Америци, Маипо Валлеи такође нуди невероватне природне лепоте које прате вашу дегустацију вина.
Цафаиате, Аргентина
(Аудлеи Травел) Познат по: Торронтес
Цафаиате на северу Аргентине постао је центар масивне регије за производњу вина и популарно одредиште за путнике који траже импресивне пејзаже и авантуристичке активности око Салте. Смештен у подножју Анда, локација Цафаиате пружа фантастичан пејзаж и обилну воду из растопине снега, неопходну за производњу вина. То подручје је познато по Торронтес-у и другим белим винима.
Мендоза, Аргентина
(ЕАК / иСтоцк) Познат по: Малбеку
Прелепи град Мендоза шири се преко реке Мендозе и светски је познат по својим винима. Регија Мендоза одговорна је за најмање 70% извоза вина у Аргентини. Сушна клима је савршена за узгој грожђа, посебно у комбинацији са топљењем снега из Анда, што ствара природни систем за наводњавање. Близина Анда такође служи за прелепу позадину заснежену бесконачним редовима винове лозе у многим винаријама.
Цасабланца Валлеи, Чиле
(Аудлеи Травел) Познати по: Пинот Ноир и Саувигнон Бланц
Долина Казабланке у Чилеу најпознатија је по својим белим винима, попут совињон-бланка и шардонеја. У њему живе многи мањи виногради који производе мешавине доступне само у Чилеу, попут бутичне винарије Бодега Ре, познате по експериментисању са необичним балзамичним и воћним ликерима. Широм долине Цасабланца наићи ћете на хладне температуре, захваљујући океанској струји Хумболдт, која ствара савршене услове за фантастичан Пинот Ноир.
За предлоге о преноћишту и локалним винаријама у свакој регији обратите се једном од наших стручњака за земљу или овде сазнајте више о Смитхсониан Таилор маде Путовањама од стране Аудлеи Травел.
