Не знам за вас, али одрастао сам у домаћинству задовољном витаминима. Моја мама је љубавно слагала сићушну армију таблета поред наших чаша од сока од поморанџе у школско јутро: кредасто бели кругови били су витамин Ц; чудни мали мехурићи су садржавали витамине Е, А и Д; а неугодно велике таблете са пикицама биле су мултивитамини. А да дам мами заслуге, одувек сам се имао јако доброг здравља. Али је ли то само случајност?
Сличан садржај
- Пет витамина и суплемената који би заиста могли бити потребни
Тара Паркер-Попе на здравственом блогу Нев Иорк Тимеса резимира неколико најновијих медицинских студија које сугеришу да витамински додаци не нуде никакве користи у смислу одузимања стања попут срчане болести или рака. Још горе, напомиње она, нека истраживања указују на то да додаци заправо могу наштетити здрављу људи! На пример, недавно истраживање Јохнса Хопкинса закључује да додаци витамина Е заправо повећавају ризик људи да умру, мада незнатно. Студија из 2002. године у Јоурнал оф тхе Америцан Медицал Ассоциатион открила је везу између додатака витамина А и остеопоротских ломова кука код жена. А када се у игру укључе други фактори, попут пушења, рака плућа или изложености азбесту, додаци изгледају још скромније.
Па, барем витамин Ц је и даље наш пријатељ ... зар не? Можда можда не. Студије показују да рутинско узимање додатака витамину Ц неће умањити шансу за прехладу, мада је привремени пораст Ц користан пре него што трчите маратон или истражите Арктик. И чини се да би узимање велике дозе (8 грама) код појаве симптома прехладе могло убрзати опоравак.
Доња граница? Није ракетна наука: Једите своје воће и поврће. Боље је да уносите своје витамине кроз здраву исхрану, него кроз вољно-несташно пилулу. (Без увреде, мама!)
А с тим у вези, Пхиладелпхиа Инкуирер недавно је објавила занимљив чланак о нутриционисти која јој је платила индустрија сока од поморанџе истовремено када је хранила звучне залогаје новинарима о предностима пијења ОЈ-а да остане здрав. (Свакако, у праву је да је сок од поморанџе добар извор витамина Ц, али је и већи у шећеру и калоријама од осталих дијеталних извора Ц, попут брокуле или зелене паприке.) Ова врста сукоба интереса повремено се појављује и на другим пољима такође може створити потрошаче да се питају само коме могу веровати.
