Већина људи прво пије кафу ујутро. Али, да ли је то прави начин? Ако сте икада пили кафу и осећали се као да то не ради, наишли сте на поље хронофармакологије - проучавања начина на који лекови и лекови утичу на вашу биологију.
Када је у питању кафа, главни део биологије који треба размотрити је ниво кортизола у вашем телу - хормона повезаног са стресом и будношћу. Што је више кортизола у вашем телу, природније сте будни, објашњава Стевен Миллер из НеуросциенцеДЦ. Што сте буднији, то ће кафа бити мање ефикасна. Према томе, Миллер каже да бисте дозу кофеина заиста требали ускладити са потопима кортизола:
Иако ниво кортизола достиже максимум између 8 и 9 ујутро, постоји још неколико случајева када - у просеку - ниво крви опет буде максималан и креће се између поднева и 13:30, те између 5:30 и 18:30. Ујутру ће тада ваша кафа бити вероватно најучинковитија ако уживате у њој између 9:30 и 11:30, када вам ниво кортизола падне пре следеће шпице.
Према Националној здравственој служби у Великој Британији, оптимално оптимално време за испијање кафе је 14:16. Нису то засновали на мерењима кортизола, већ на истраживању када се радници осећају највише уморно. А ако заиста желите да извучете максимум из свог максимално оптималног искуства са кафом, ЛифеХацкер предлаже да одмарате 15 минута (не више) одмах након што испијете кафу - стратегију познату као „кофеинска напитка“.
Више са Смитхсониан.цом:
Историја културе кафе у Америци
Из кафе Елепхант Пооп долази кафа Елепхант Пооп
