Следећи пут када ударите шећер за сол и баците прстохват просутих зрна преко левог рамена да бисте спречили лошу срећу, имајте на уму да би они у једном тренутку чинили део нечије плате.
Невероватне су ствари које научите када то најмање очекујете. Ја одржавам детаљно предавање о свету шећера соли, соли и бибера, и подрума Андреа Лудден, њеног сина Алека и њене ћерке Андреа у њиховом Музеју соли и папра паприке у Гатлинбургу у Тенесију . И занимљиво је то.
Далеко од безобразне опсесије белгијске даме с фетишем на шејлове соли, колекција Андреа Лудден од преко 40.000 парова (половина у породичном музеју у Гатлинбургу, а половина у њеном новом музеју у Гвадалестту, у источној Шпанији), потпуно је започела шанса, када је Андреа средином осамдесетих купила млин за паприку на распродаји у гаражи.
То није успело, па је купила још пар. „Раније сам их стајао на прозорској дасци своје кухиње, а комшије су мислиле да стварам колекцију. Ништа ми није могло даље од главе! "Почели су јој доносити нове, и на крају, каже, „ имала сам око 14 000 на полицама у целој кући, чак и у спаваћим собама. "Тада јој је то рекао њен супруг Ролф., "" Андреа, или ћеш наћи негде да ставиш ове ствари или је то развод! " Па смо одлучили да створимо музеј. "
Лутајте музејем и тешко ћете веровати да ће 20.000 пара шејкова - дебели кувари, рубин црвени парадајз, чувари у медведјим кожама, Деда Мразове ноге стрпати из димњака, пиштоља и кромпира, копију соли и - лисице за манжетне од бакра које носи Лади Диана - имају било који разлог да буду заједно, осим као нечија идеја да буду колекционарски, али ипак јесу.
Археологиња, обучавајући, Андреа је провела дуге године радећи у Јужној Америци, где јој је главни интерес био како људи путују и комуницирају. Када су се она и њена породица преселили у Сједињене Државе, она није могла да нађе посао у својој области, па је скренула пажњу на социјалну антропологију, проучавајући свакодневни живот од раних година 20. века, што се види кроз растућу колекцију соли и бибера шејкови.
„Често гледајући наизглед свјетовније чланке у свакодневном животу можете створити широку слику одређеног периода, “ каже Андреа. "Готово ништа не можете замислити да није копирано као средство за уништавање соли и бибера, а многи од њих одражавају дизајн, боје и преокупације тог раздобља."
Кажу да су шејкови соли настали 1920-их. Раније се сол користила у малој посуди или посуди (оригинални подрум соли), обично кашиком, јер је имала тенденцију да привлачи влагу и постаје гнојна. Тада је Мортон Салт из Цхицага увео у свој производ магнезијум карбонат, што је спречило колање и омогућило сипање соли из затворене посуде. Паприка никада није патила од исте подложности влази и попут соли је била сервирана и из малог спремника. Али како је било обичај да заједно послужују со и бибер, постали су пар, обично шећер за сол са само једном рупом и шећер за паприку са два или три.
Мортонов развој можда је био почетак шејха соли и бибера, али управо је аутомобил довео до тога да постане колекционарски предмет, каже Алекс. „Индустрија сувенира настала је зато што су људи могли слободније путовати, било на посао или на одмор. Шејхови соли и папра били су јефтини, лаки за ношење и шарени, и направили су идеалне поклоне. “
„Замислите да сте негде живели у изолованом селу“, наставља он, „а ваш син или ћерка донели су вам сет у облику моста Голден Гате када су дошли у своју годишњу посету кући. Не би се навикао, већ би се пажљиво чувао као украсни предмет. Тако су углавном почеле многе ране колекције. "
Половина колекције Андреа Лудден налази се у породичном музеју у Гатлинбургу у Тенесију, а половина у новом музеју у Гвадалестту у источној Шпанији. Овде је приказан шејкер соли и бибера по узору на Тхе Беатлес. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Лудденова колекција преко 40.000 пари шећера соли и бибера почела је сасвим случајно када је Лудден купио млин за бибер на распродаји у гаражи средином осамдесетих. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Алигатор шејкер соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Бик боксач соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Машина за прање и сушење соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Аустралија и кенгуру шејкер соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Лондон, Енгланд шејкови соли и папра. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Сок од бибер соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Египат и шећер од камиле соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Будвеисер шејкер соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Мекдоналдсова машина за со и бибер. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Косилица за сол и бибер у косилици. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Шоље са сољу и бибером. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Волим Луци шејкер соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Шејкер орахове соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Дресивац соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Ручни пиштољ шејкер соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Биљни шејкови соли и бибера. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Жабља сол и бибер шејкови. (Љубазношћу Дерека Воркмана) 
Пилећа со и бибер шејкови. (Љубазношћу Дерека Воркмана) Међу најранијим произвођачима шећера за сол и бибер био је немачки произвођач финих керамика Гоебел, који је своје прве три сетове представио 1925. (Данас су његови хуммелови шејкови, представљени 1935, веома колекционарски.) Иронично је да је то била Велика депресија 1930-их година која је дала велики подстицај популарности мућкалица соли и бибера као кућног и колекционарског предмета. Произвођачи керамике широм света били су приморани да ограниче производњу и концентришу се на производе ниже цене; очигледан производ је био шејкер соли и папра. Сјајна и весела, могла се купити за неколико центи у већини локалних продавница хардвера.
Убрзо су на посао ступиле и друге фирме за производњу керамике. Јапанске фирме имале су велики удео на тржишту од краја 1920-их до 1930-их, као и од краја 40-их до 1950-их. (Производња је обустављена током Другог светског рата.) Шејкови које су производили у послератним годинама, под ознаком „Направљени у окупираном Јапану“ или једноставно „окупираном Јапану“, изузетно су ретки и веома тражени.
1950-их и 60-их, компаније су почеле производити шејкере за сол и бибер направљене од пластике. Пластика је тада била крхка, па има мање таквих примјера, што их чини изузетно вриједним. „Волим пластику“, каже ћерка Андреа док ме шета музејом. "Они су били први који су могли имати неку врсту механизма, а један од мојих фаворита је косилица за траву са шећерима соли и папрара у облику клипова." Када је возач гурнуо косилицу, клипови су се подизали горе-доле .
На први поглед, музеј делује ведро и срећно, ако помало случајно. Али екрани су заправо добро осмишљени и организовани, посебно имајући у виду многе моделе на екрану.
„Готово је немогуће их категорисати“, рекла је млађа Андреа, „јер можете радити према стилу, старосној доби, теми, боји итд., Али покушавамо и то да комбинујемо све те елементе у исто време. Постоји буквално на стотине тема и у тим темама ће бити пуно боја, али мама има начин постављања екрана који су јако планирани, тако да се боје унутар теме приказују заједно. На пример, "наставља она, " све зеље, жуто и црвено поврће су распоређени у вертикалне редове, тако да добијате светле траке у боји, али сви шејкови су на истој теми. Много је сложеније него што звучи јер их има толико. "
Велики број гарнитура схакер-а духовит је у свом дизајну: шејкер соли са аспирином и шећер од паприке са мартини-чашом. А кад се поставе прикази, понекад постоји прилика да се створи визуелна шала.
„У једном одељку“, каже Андреа, „видите како изгледају модели југозападне Америке - обожаване куће стила пронађене у Новом Мексику, са кактусима и каубојима и Индијанцима. Али иза њих су се срушила два НЛО-а и два ванземаљца који светле у мраку. То је несрећа Росвелл НЛО-а 1940-их.
Невјероватно је колико шакера прича причу која није очигледна свима. Један од њених фаворита је кувар који држи мачку у једној руци и чистач у другој. „Одувек сам мислила да је то само забавна ствар, “ каже Андреа, „али моја мама је објаснила да је то врло значајно за старије људе који су прошли кроз депресију и велике ратове. Храна је била кратка, али ви сте и даље морали да једете, па ако је мачка залутала, ушла је у лонац и изашла као "пилеће изненађење". "
Док настављам турнеју, обузимају ме сви чудни и дивни шејкови: лименке Цоца-Цоле; Фотографија Долли Партон на сувениру из Долливоода - „Најзабавнија места Смокеи“; Мицкеи и Минние у кухарима и кецељама; Беатлеси са ошишаном косом и јакнама без овратника својих раних дана (Георге Харрисон и Јохн Леннон удружили су се као сол, Паул МцЦартнеи и Ринго Стар као бибер); тиркизни телевизор са Луци Арназ и њеном комшијом Етхел Мертз на екрану (со) и кауч са јастуком у облику срца "Волим Луци" (бибер); алигатори са сунцобранима са Флориде; бикоборци и бикови из Шпаније; кенгури из Аустралије; аутобус и двоспратни аутобус из Лондона; пре и после верзије планине Ст. Хеленс направљене од стварног вулканског пепела. Постоје и познати: шејкови које је некада имала ваша бака или сте видели када негде одлазите на одмор или сте једном поклонили.
„Људи се враћају изнова и изнова и мисле да додајемо приказе“, каже Андреа, „али нисмо. Само што их нису први пут видели унаоколо. "
Музеј не приказује све шејкове које поседује. Али има неколико тетки Гемима и ујака Тома шејкова, стереотипних ликова кувара и батлера из 1950-их, знајући да би неки људи могли бити увређени због негативног портретирања Афроамериканаца. „Они су део историје шејдера соли и бибера, па их приказујемо, али то радимо дискретно“, каже она. "Не можете променити историју тако што ћете се једноставно претварати да се није догодила или је игноришете."
Али музеј црта линију на порнографији. "На располагању је пуно порнографских модела", каже Андреа. „Имамо око 60 парова, у распону од помало лукавог до сасвим експлицитног, али наш је породични музеј, па више волимо да их не постављамо на изложбу.“
