Колико год се чинило да се неистражена дивљина Земље смањује сваки дан, тренутно је заправо „златно доба открића“, каже Бруце Стутз у причи из Иале Енвиронмент 360 из 2009. године. ДНК баркодирањем и генетским анализама, биолози откривају нове врсте на снимку. Научници су током 2006. године, каже Стутз, открили 16.696 нових врста.
Али научницима не треба да се шетају кроз густу шуму, мачетом у руци, да би пронашли нове облике живота. Неке од ових нових врста само седе око нас, тачно испод носа. Или у нашим устима. Можда сте појели један од њих, а то чак нисте ни знали.
У новој студији биолога Брин Дентингер и Лаура Суз из енглеског Кев Роиал Ботаниц Гарденс, научници су пронашли три до сада непознате врсте гљива за продају у продавници на југозападу Лондона. Пар извештава о својим налазима у часопису Пеер Ј који није рецензирао.
Научници заиста нису морали да копају јако да би пронашли ове нове врсте. Ушли су у продавницу пуне хране Гаиа у Твицкенхаму, узели су једно паковање сувих гљива и генетски анализирали 15 комада гљива који су пронашли унутра.
Бам . Три нове врсте.
Можда у свету постоји чак 10 милиона врста гљива, а научници су једва огребали површину у документу и описивању, кажу Дентингер и Суз у свом извештају. Истраживачи додају чак 1.200 нових врста гљива у регистар познатих врста сваке године, али то и даље оставља непознанице. А неке од тих непознаница, чини се, понекад се заврте на тањурима за вечеру.
Три нове врсте биле су све врсте свињетина, популарне гљиве за кување. Порцини гљиве се могу само хранити, јер фармери никада нису смислили како да их узгајају као усјев. У последњих неколико деценија, гљиве извезене из кинеске провинције Иуннан чине све већи удео свиња које улазе у снабдевање храном. Али кинеске гљиве су мање добро документоване од познатијих европских и северноамеричких врста. Пакет који су истраживали тестирани увезен је из Кине.
Та непозната врста која се продаје као храна може бити потенцијално проблематична, кажу Дентингер и Суз. Незнање шта једемо отежава регулацију жетве и трговине и отежава проналажење извора ако се појаве неки здравствени проблеми. Ако ништа друго, ово откриће може отворити начин на који биолози и ловци на врсте размишљају о „градској џунгли“.
Х / Т ио9
