Сваке године, почетком фебруара, Сједињене Државе прелазе у кризу кокошјих крила. Извештаји почињу да лете да их нема довољно да задовоље нашу жељу за Супер Бовл-ом. Или барем то је гласина: изгледа да увек постоји недостатак пилећих крила до Супербоула. Иако вероватно није тачно да ће неки несретни спортисти морати да се баве само гуакамолом, истина је да Американци воле пилећа крила.
Америчке вести и светски извештаји недавно су објавили „причу о недостатку пилећег крила“:
„Ово се враћа економији 101“, каже Тим Петри, сточни економиста са Државног универзитета Северна Дакота. „Вишкови и несташице не постоје ако систем цена функционише. Другим речима, ако имамо мање, цена се увећава у количини која је доступна потрошачима. "
Дакле, док ће потрошачи моћи да се ухвате за крила, можда ће морати да плате нешто више. Петри истиче да су цијене крила веће него што су биле прошле године. Тренутно су велепродајне цене око 2, 10 долара по фунти, каже он, у односу на око 1, 85 долара почетком 2012. Цене такође имају тенденцију повећања у јануару сваке године, а фудбал је главни разлог.
А блог Тхе Салт у НПР-у објашњава како је овај скок цијена учинио крила најскупљим дијелом пилетине:
Према Извјештају о крилу из 2013., Американци ће сљедећег викенда појести 1, 23 милијарде крила. Ако би се поставили за крај, они би се „протезали од свећарског парка у Сан Франциску до стадиона М&Т банке у Балтимору 27 пута“.
У необичном заокрету, некад јефтино крило постало је најпожељнији и најскупљи део пилетине. По килограму су пилећа крила сада скупља од костима у кокошјим грудима, можда надахњујући ову епску пљачку крила.
„Људи кажу:„ Требало би да произведеш више крила “, каже Роемигк. Овогодишњи Извештај о крилу поставља кључну препреку: „Пилетина има два крила, а пилеће компаније не могу да произведу крила без остатка пилетине.“
Крила су толико вредна да, како алудира блог о НПР-у, људи их заправо краду. Потрошач је детаљно описао пилеће крило у Џорџији:
Према уставном часопису Атланта, обојица су запослена у складишту када је 12. јануара нестало 10 палета пилећих крила - 65.000 долара - то је било пре него што су Атланта соколови елиминисани из плеј-офа, па можда мушкарци су се надали да би могли добити новац ако тим из родног града направи Супер Бовл? Полиција наводи да су наводни лопови употребљавали виљушкар да би своје замољене ужине ставили у задњи део изнајмљеног камиона.
Гдје се налазе крила, непознато је.
Пилеће крило ипак има конкуренцију. Ево НПР поново:
Али свемоћно пилеће крило можда дуго неће задржати трофеј Ломбарди. Други покушавају да потраже део овог уносног тржишта Супер Бовл залогаја. Тацо Белл је, на пример, објавио оглас који назива тацос „традицијом дана игре“. Оглас је такође погодио шлем-кацигу због идеје да се вегги на забаву („Потајно вас људи мрзе због тога“). ) - што је пробудило бес активиста активне прехране и убедило Тацо Белл-а да повуче оглас.
Тацос вероватно неће заменити крила ове године, међутим, када се Равенс суочи са 49ерс, зато се залијте.
Више са Смитхсониан.цом:
Крилни недостатак је на прагу Супер Бовла
Пилећа крилца
Како је пилетина освојила свијет
