На посебан дан колач се појављује, украшен запаљеним свећама и групама пријатеља и породице (и странаца, ако сте у ресторану), осрамотит ће вас око 60 секунди док извиру из познате мелодије. Тихо пожелиш и упалиш свеће и торта се, после, сервира.
Испоставило се да ритуали са храном попут овог заправо помажу у бољем укусу јестивих посластица којима су посвећени. Ритуалистичко понашање, често у комбинацији с ишчекивањем, открили су психолози, мијења начин на који опажамо укусе на боље.
Истраживачи су извели неколико експеримената како би тестирали ову гужву. Прво су неколико сретних испитаника представили укусни комад чоколаде. Неким учесницима је било дозвољено да једноставно обруше чоколаду, док су други тражили да прво разбију шипку на два дела, а да је не одмотавају; затим откопчајте једну половину и поједите је; и, на крају, одмотајте и поједите другу половину. Људи који су се упустили у овај пажљиви скуп упутстава о ритуалу, пријавили су да уживају у својој чоколади више него друга група која је само похлепно појела њихову чоколаду.
У другим експериментима, тим је открио да људи уживају у овом ефекту само ако сами извршавају те мучне ритуале (за разлику од гледања да неко други то ради), а одлагање и предвиђање награде за храну повећава њену перципирану укусност када људи коначно добију уста. око предмета који тако пажљиво припремају или поштују. Тим је закључио да ритуали привлаче људе и помажу им да се фокусирају на садашњи тренутак, стварајући нешто што се зове "унутарњи интерес", што им помаже да се фокусирају и уживају у храни која им следи.
Дакле, следећи пут када тврдите да сте престар или превише срамежљив за рођенданску песму, само се насмејте и поднесите. Када се торта напокон исекла, захвални ће вам се окусни пупољци.
Више са Смитхсониан.цом:
Чаробно размишљање и одвратност од хране
Да ли ваша жеља за храном покушава да вам нешто каже?
