Живот као мужјак пилић никада није био патка. Уместо тога, животи новорођених мужјака у погонима за производњу јаја су били кратки и тмурни. Али та ће се тужна ера коначно завршити, извјештава Бен Росен за Цхристиан Сциенце Монитор . Нова технологија олакшава идентификацију пола пилића пре него што се роде, омогућава произвођачима јаја да се обавежу да ће отклонити грозну праксу одстрељавања мушких пилића.
Када је у питању индустријска производња јаја, мушки пилићи нису пожељни. Пошто не полажу јаја или нарасту довољно велика да постану бројлери, они су персона нон грата за мријестилишта, а само неколицина преживи да постану узгојни пијетанови. До сада је стандардни оперативни поступак био уклањање мушких пилића након што се излегу и могу бити полни.
Пилићи се еутаназирају помоћу гаса угљендиоксида или онога што је познато као "мацерација", процеса који се користи код пилића старих до 72 сата. Према Америчком ветеринарском медицинском удружењу, ова метода користи „посебно дизајнирани механички апарат који има ротирајуће сечиве или избочине, [изазивајући] тренутну фрагментацију и смрт.“ Превод: Већина мушкараца пилића усмрћује пре него што наврши три дана старости . Како Елисабетх Брав извјештава за Ал Јазееру Америца, неколико стотина милиона мужјака пилића изгњечених сваке године користи се као храна за животиње.
Иако организације попут АВМА тврде да је мацерација најхуманији начин збрињавања мушких пилића, видео снимци са тајним прикривањем покренули су протест, преноси Росен. Али економија одсекавања је до сада тешко напустила праксу.
9. јуна, Уједињени произвођачи јаја, задруга за узгој јаја која поседује око 95 одсто америчких кокоши несилица, објавила је да ће одустати од праксе. У изјави Тхе Хумане Леагуе, групе за заговарање права животиња, која је радила на освајању обавеза од стране УЕП-а, избацивање ће се зауставити „до 2020. или чим буде… економски изводљиво“.
Уместо да убију мушке пилиће када се роде, произвођачи ће једноставно идентификовати мужјаке док су још увек у јајету, а затим их одложити пре него што се роде. Најперспективнију технологију створили су немачки научници и могу да идентификују пол пилића у року од девет дана од инкубације помоћу спектроскопије за анализу развоја крвних ћелија која указује на јајашца мужјака или женки. Како је страница за перадарство пријавила 2015. године, одбачена јаја мужјака могу се заузврат користити као храна за животиње или за друге индустријске процесе. Росен пише да се истражују и друге опције, попут убризгавања гена који чине јајашца мужјака другачију боју од женских.
Престанак збрињавања мушких пилића поморска је промјена за индустријску производњу јаја, а долази до пете прочишћавајућег законодавства у државама попут Калифорније која је учинила да јаја без кавеза постану популарнија и скупља.
Али зашто једноставно не продати оплођена јајашца? Како каже представник америчког одбора за јаја, Цховхоунд, само веома мало оплођених јајашаца икада успева да одложи своје полице. До девет дана развоја, најранији спол може бити тестиран, пилеће јаје садржи препознатљиви заметак због чега би било немогуће продати у америчким продавницама.
Можда ће технологија у будућности олакшати откривање мужјака првих дана након оплодње. Али за стотине милиона мушких пилића који ће се пробити до брусилице пре него што УЕП испуни своје обећање, чак је и несавршено решење боље од статуса куо.
