Фонио ( Дигитариа екилис )
Врста проса цењеног у западној Африци - људи Догона из Малија кажу да је свемир настао из семена фонио - успева у сиромашном тлу, богат је храњивим тварима аминокиселина и пружа укусну базу за хлеб, кашу, тестенину и пиво.
Шта је следеће? Развити ефикаснији начин за скупљање ситних семенки.
Сличан садржај
- Росамонд Наилор о храњењу свету
Утврђена Цассава ( Манихот есцулента )
Ови шкробни корени, извор тапиоке, су главна храна за 250 милиона Африканаца. Научници су традиционалну биљку обдарили новим генима који спакују еквивалент
дневно мултивитамин у свакој порцији.
Следеће: Теренска испитивања у Нигерији, где би додавани хранљиви састојци могли спасити до 30.000 живота годишње.
Хлебни плод ( Артоцарпус алтилис )
Познат широм тропа, овај сродник
смоква доноси велико воће богато угљеним хидратима, влакнима и минералима. За обрађивање је потребно мање земље, воде и радне снаге од осталих усева високог шкроба попут кукуруза или пиринча.
Следеће: Дистрибуција нових брзорастућих култивара потребним пољопривредницима.
Голубни грашак ( Цајанус цајан )
Ова махунарка богата протеинима, добро успева у већем делу Индије, Кине, подсахарске Африке и Јужне Америке. Њени дубоки корени помажу да се одупре суши истовремено побољшавајући плодност тла и смањујући ерозију.
Следеће: Интегрисање тврђих хибрида грашка од грашка за диверзификацију пољопривредних система на бази кукуруза.
Златни пиринач
Уметањем гена нарцис у обичну рижу, научници су створили сој обогаћен бета каротеном, извором витамина А. Здравствени стручњаци кажу да би милиони потхрањене деце широм света могли избећи слепоћу и смрт од недостатка витамина А ако су јели ово генетски модификовано зрно.
Следеће: Крижање узгојних експерименталних сојева са домаћим сортама пиринча у потребитим регионима југоисточне Азије.
