https://frosthead.com

Фоодјецтс: уметност на столу

У центру ДЦ-а постоји елегантна продавница кућне робе која се зове Апартмент Зеро, место где волим да излогам и сањам о наменски одабраном домаћем декору. (Моје тренутне ствари су прилично еклектичне, али не у стилском смислу - више налик несрећној распродаји дворишта.)

Ове недеље приметио сам нешто на њиховом прозору што ме заинтригирало још више него иначе. Изгледа као постер за изложбу умјетнина под називом: "Фоодјецтс: Дизајн и кухиња у Новој Шпанији."

Унутар продавнице се појављује дугачки стол припремљен за гозбу, набијен разним посудама и направама повезаним са јелом и пићем. Сваки комад има свој јединствени и ћудљив елемент у свом дизајну, нешто што вас тера да узвикујете "цоол!" много чешће него што се обично сматра, добро, цоол.

Постоје јела са сензуалним облинама и асиметричним процватима, вилице са тетоважама и чашице са ручицама у облику коњске ноге. Има кашика са врхом исеченим попут калиграфске оловке за „писање“ у чоколади и другим сосевима и шарена силиконска омотница направљена за кување рибе. Многе предмете, попут кашичице са дршком сличним штипаљкама (користи се за држање ароматичног биља, тако да ваш укус може бити појачан осећајем мириса док једете), дизајнирао је легендарни кувар Ферран Адриа за своју колекцију лица, и користе се у његовом ресторану Ел Булли на каталонској обали Шпаније.

Посебно су ме узели „копоррон“, чаша за вино са чавлом сличним чајнику који стрши из једне стране, који су дизајнирали Мартин Руиз де Азуа (кустос изложбе) и Герард Молине. Жена која ради у продавници објаснила је да је то хибрид појединачне чаше ( цопа ) и комуналног каталонског бацача вина који се зове поррон . Можете пијуцкати нормално или можете улити млаз вина директно у уста одозго.

А сами "Фоодјецтс" су својеврсни хибриди. Ради се о турнејској изложби рада шпанских дизајнера (под покровитељством Амбасаде Шпаније), али многи се предмети такође продају. То је само у апартману Зеро још неколико дана, до 7. јуна, а онда ће се преселити у друге градове, укључујући Мајами, Лос Анђелес и Њујорк.

Такође сам се заљубио у „пејзажни“ прибор за суђе Патрициа Уркуиола, који једноставну белу порцулан претвара у нешто узбудљиво комбинујући различите текстурисане узорке са само наговештајем грубости по ивицама.

Фоодјецтс: уметност на столу