Сезона сунцокрета на највећој фарми сунцокрета на Северном Тајвану. Смештен у Гуаниин-у, Таоиуан, процењује се на 10.000 круна жуте боје редове пољопривредних површина у Сун & Греен-у између маја и октобра сваке године.
Фарму за слободно време основао је Хуанг Ионг-лин, дипломант програма наука и технологије Универзитета Пингтунг за биљну индустрију 2001. године. Од тада је земљу претворио у бујни, еколошки рај од 54.000 квадратних метара.
Сунцокрети нису урођени из Тајвана. Али цватови, можда најбоље ухваћени у популарној машти вртоглавим студијама Винцента ван Гогха, постали су ослонац у северној плодној субтропској клими Тајвана последњих година. Цветови коријена сежу првобитно у Сјеверну Америку, гдје су први пут култивисани већ 3000. године прије нове ере. Шпански истраживачи су доносили семе преко Атлантика током 1500-их, а почетком 19. века Руси су масовно узгајали биљку својим семенкама и уљем, чиме је сунцокрет експлодирао на популарности широм света.
Иако се у Тајвану налази цветна култура или узгој цвећа, најмање од 1600-их, земља је ушла на тржиште цвећа на велики начин да удовољи захтевима тржишта у другој половини 20. века. До 1990. хектара земље која се користи за узгој цвећа повећала се више него удвостручено током петогодишњег периода.
Након што је Тајван 2002. постао члан Светске трговинске организације, такозване фарме за слободно време, које узгајају цвеће и висококвалитетне намирнице, постале су пут напријед за тајванску пољопривредну индустрију, која се борила да надмеће даље са већим међународним тржиштима, као Јенс Кастнер пише за Таиван Тодаи . Да би помогла јачању ових фарми, влада Тајвана започела је промоцију пољопривредног туризма како би привукла посетиоце и на вратима произвођача бутика. Према речима Савета министра пољопривреде Цхен Ву-хсиунг 2008. године, стални прилив обожавалаца цвећа помогао је да се Тајван претвори у „цветно острво светске класе“.
Тајванство сунцокрета такође потиче од притиска земље према генетски модификованим културама. Године 2012. Савет за пољопривреду покренуо је програм ревитализације падавина. Овај споразум даје подстицајима узгајивачима да оставе пољопривредна земљишта на неко време пре него што засаде житарице и усеве који нису ГМО. Бонус: Сунцокрети делују као природно ђубриво, повећавајући ширење сунчаних цвета у Тајвану. Свијетле цвијеће постало је биљка плаката за обрадиве земље широм земље - не само зато што су добре за тло, већ и зато што су лако видљиве.
Поља на Сун & Греен-у су поглед који се може видети. Ионг-лин је своје цвеће узгајао до струка (типичне стабљике сунцокрета могу се кретати од 12 центиметара до преко 20 стопа) тако да посетиоци могу лако да одаберу своје биљке. Фарма такође едукује посетиоце о процесу узгоја сунцокрета, објашњавајући како прелазе од семена до цветања и зашто су постали вољени широм света.
У Сун & Греену расте најмање 11 пасмина сунцокрета. Али они се не налазе само на пољима; ресторан фарме их такође куха. Иако испијање шољице чаја од сунцокрета можда не делује претерано необично, посетиоци могу да наруче и маштовитије каше попут сунцокретове кобасице, сунцокретовог сладоледа и сунцокретових колачића.
Сезона сунцокрета ће се завршити у новембру, али сама фарма послује током целе године, зими расте лаванда и јагода, а пролеће љиљани. Издржавате за јарко жуте цватове? Гледајте их како се на Тајвану завршавају у финалу као део спектакуларног Ксинсхе Фестивала мора цвећа, који сваког новембра у Таицхунг доноси дугу боју.
