Чемпреси чемпреса виси над мирним, мока-блатним водама мочваре у Оклахоми као гомила вучних дечака са јужне земље који се пробијају дубоко кроз успавану струју. Мушкарци, без руба и препланулог дрвета, осећају свој пут стопалима, истражујући пањеве или коријенске запетљане - и кад стопало погоди потопљену структуру, човјек клекне, готово нестајући и испитује подводни ров својим испруженим рукама. Док се његови пријатељи окупљају око да гледају, човек се грли, дубоко удахне, лукаво намигне и нестане. Смеђа вода се слеже док круг мушкараца стоји, а секунде пролазе. Не: Ово није неко чудно крштење мочварне земље, или предаја Марка Пола, или ритуал покретања братства на факултету. Само гледај.
Након 15 секунди, поново се појави врх потопљене човекове главе, а вода око њега почиње да се врти. Чини се да се бори под водом, а након још неколико секунди, излетио је из реке дивљим гризом како завијају док му пријатељи навијају и навијају. Човјекове руке, међутим, оклијевају да га прате, јер он нешто вуче на површину - чини се, живо биће - и у једном тренутку експлодира из воде, бацајући се попут бобцата, три ноге у реп, бркова као Роллие Фингерс и са устима попут жаба стегнутих на мушкарчевим рукама.
Животиња је свиња равних глава, мета број један у игри ненаоружаног човека против рибе која се зове "резанци". У овом осебујном спорту дубоког југа, голоруки мушкарци (и неколико жена) гурају руке у јазбине сома. и гурати животиње да гризе. Сому недостају велики зуби, а како се риба спусти низ резанац зграби натраг, и када једном или она чврсто ухвати доњу вилицу рибе, треба јој само одређени мишићни напор да се извади из своје рупе. Али ево најконтроверзнијег дела: Ношење се дешава у јуну и јулу, тачније када велики мушки сом седе на гнездима јаја, агресивно чувајући плодне гроздове предаторе. Велика риба, која може тежити више од 70 килограма, али обично је мања од 20, угризаће готово све што им се нађе на вратима њихових јазбина - било да су бас, птица или рука брда. Ако се сом храни за јело или ако се измрвљене животиње не врате у своја гнезда, чак и ако су пуштене, будући легло је осуђено.
Резање, које је можда настало у доба предколумбијске ере, почело је да се шири пре десетак година када је режисер филма по имену Брадлеи Бееслеи, родом из Оклахоме, заинтересовао за спорт. 2001. године, Бееслеи је објавио једночасовни документарни филм под називом Окие Ноодлинг у којем прати групу ноодлера који раде своје ствари - смеју се, прскају, вриште зависници док огромне мачке куцају рукама и избацују из воде у величанственом успореном кретању са 50- килограма глава прикованих за песнице. Бееслеи је био толико одушевљен активношћу и околном културом да је и сам постао ноодлер током свог рада. Године 2008, Бееслеи је објавио наставак првог филма, а пре само две недеље завршена је минисерија под називом "Мудцатс ", али гледаоци и даље могу да прихвате понављање. Или ћете можда отићи у Оклахому на 13. Окие Ноодлинг турнир, који стиже 23. јуна. Догађај, којем је Бееслеи делимично помогао да промовише свој први филм, укључује живу музику и такмичење у јелу сома.
У интервјуу прошле недеље, Бееслеи је за мене описао узбуђење кнедле.
"То је највише узбудљиво што сам икада учинио", рекла је Бееслеи. То је такође, додао је, "најправеднији начин борбе против ових звијери." Бееслеи каже да је осјећај узгоја сома величине голу руку булдога, посебно узбудљив. "Боли", признао је Бееслеи. „Болно је као замка штакора са песковим папиром. Рибе почињу да се врте и дробе. Не добијате никакве дубоке посјекотине, али они вам руку претварају у месо хамбургера. "Али, многи ноодлери, рекла је Бееслеи, одлучују не носити рукавице како би боље искусили директан контакт коже-рибе.
Бееслеи брзо објашњава да резанци ретко повреде сома - осим оних који се туку и прже, а то је можда и већина слегнутих мачака. Иако Бееслеи каже да многи ноодлери пуштају каменолом (и да риба иде равно у гнезда), други извори, попут тексашког риболовног водича Цхада Фергусона, цитираног прошле године у чланку Текас Трибуне- а, изгледа да верују да већину мачака ухвате ноодлери су намењени за кухињу. Већина интернетских видеозаписа ноодлера на послу показују како риболовци бацају сома у чамце или их нарезују на струњаче, а многе државе забрањују резање управо због неизвесности о негативним ефектима уклањања највећег узгајајућег сома из популације. Чини се да само седам држава допушта резање, јер је Тексас легализовао спорт тек прошле године.
Али убијање највећег узгајајућег сома популације није једина брига заштитара против резидбе, рибара и штапова рибе и власти; други је уобичајена техника носача бацања смећа, попут великих цеви и намештаја, у језера која ће сисима пружити структуру гнежђења и себи предност у проналажењу риба када дође сезона гнежђења.
Европски соми, који су овде приказани, постали су мета ноодлера из Старог света. (Фотографија љубазношћу корисника Флицкр хелти) На прошлогодишњем турниру о резању резанаца у Паулс Валлеиу, који је привукао више од 10 000 гледалаца, у лову на сома учествовало је 183 људи. Међу тим такмичарима, 37 искрцаних риба. Највећа је била глава од 60 килограма коју јој је Марк Рован узео за хиљаду долара, а освојио је још 400 долара за најтежу струну сома - 150 килограма, тачно. Најбоља женска особа која се избалансирала била је Бранди Спаркс која је ухватила 45 грла, а победница дечије дивизије била је Дакота Гарретт, која је узела 42 килограма равну чету.
Плави сом је још један становник америчке мочваре и земљане земље, а читаоци Марка Тваина могу се сетити да су Хуцклеберри Финн и Јим ухватили сома великог као човека. То би без сумње било плаво. Ноодлери сигурно узимају плаве соре, мада су у неким државама плави, ако не и нужно пахуљасти, заштићени од узнемиравања.
Колико је мушкараца, жена и деце гурнуло руке у јазбине сома у Америци, неизвесно је, мада званичници у Мисурију, где је резање илегално, процењују да 2.000 људи рукује мачкама. У међувремену, игра се примењује у иностранству. У великим европским рекама, на пример, руке се појављују на вратима легендарног сомарског сома, који може тежити колико медвед и који, попут сома у Америци, добија украс током сезоне гнежђења.
Резање има своје ризике, а сваке године у новинским извештајима се говори о томе да се резачи утапају када им се руке или ноге или главе заглаве испод површине или када их изненађујуће струје одвуку у дубље воде. Бееслеи претпоставља да се у Оклахоми "један или два" људи утапају сваке године док ручно лове лове на сом. Али, алигатори и водени мокасини нису претње које их медији понекад излажу. "То је било сензационализовано", рекао је Бееслеи. У својих 13 година документовања ноодлера на послу у Оклахоми, једном је видео човека на површини са неотровном змијом на руци, а једном и корњачу.
"И било је једног момка кога је убодо дабар", рекла је Бееслеи.
Проналажење сома није увек лако. Потребно је знање о мочвари и њеној подводној географији, а потребно је и мало среће - и много излета са резанацима постаје, на крају, само шетња шумом, под чемпресом и сунцем, струк дубоко у великом блатњавом.
Европски соми, који су овде приказани, постали су мета ноодлера из Старог света. (Фотографија љубазношћу корисника Флицкр хелти)
