Пре отприлике три године, становник Јужног Лос Анђелеса Рон Финлеи се напунио да је морао возити више од пола сата да би пронашао зрео парадајз без пестицида. Тако је одлучио да засади повртњак у простору између тротоара и улице изван свог дома, смештеног у радничкој четврти у којој је одрастао, окружен ресторанима брзе хране, продавницама пића и другим не баш здравим могућностима.
Када му је град Лос Анђелес рекао да се заустави, на основу старих закона који су говорили да се само дрвеће и травњак могу засадити на оним мршавим тракама градског земљишта, Финлеи, који је модни дизајнер и колекционар меморабилија Блакплоитатион по дану, брзо се попео на славећи "герилским баштованом у јужној Калифорнији." Оснивањем непрофитне организације назване ЛА Греен Гроундс, у чијим месечним "кованицама" стотине добровољаца претварају превидјене комаде урбане земље у шуме хране, Финлеи је постао лице јавне кампање против град, који поседује отприлике 26 квадратних километара празних парцела за које верује да би могао да стане близу милијарду биљака парадајза. Град је слушао и сада је у завршној фази промене правила како би се омогућило садње воћа и поврћа уз тротоаре.
"Прилично сам поносан на то", рекао је Финлеи, који је недавно одговорио на још неколико питања за Смитхсониан.цом.
Јужни Лос Анђелес сте назвали „пустињом хране“, изразом који сам га почео слушати свуда. Можете ли ми рећи више шта то значи?
Ја их зовем затворским намирницама, јер сте у основи заробљени у свом систему хране. Не може се наћи здрава храна. Храна, ако то желите назвати, дословно нас убија врло споро. Све је распршивано и генетски модификовано, пресовано и формирано и прерађено. Ове области су лишене било које органске, здраве, хранљиве хране. Нема чак ни седећег ресторана у којем бисте могли припремити леп оброк. То је пустињска храна. Можете прећи километрима без да једете ништа здраво.
Да ли је ово нови феномен?
Није ништа ново. То траје годинама. Управо сада имамо оволико ширење карцинома и астме и хроничних болести. А онда имате све ове друге људе који могу потврдити да им је храна спас. Никада нисмо чули за половину ових карцинома, а много тога има везе са оним што уносимо у наша тела. То је попут тла биљци - ако у том тлу нема хранљивих састојака, биљка ће се разбољети и умријети.
Зашто сте се суочили са тим проблемом садњом вртова уз тротоаре?
Моја ствар је као "Преокрените скрипту." Почнимо нешто ново. Креирајмо нови модел. Зашто узгајамо траву? Која је сврха тога када треба да једете? Кад вам недостаје воде, зашто бисте наводили траву? Интензивније је радно, косите га и бацате. Могли бисте да користите мање енергије и узгајате храну и развијате екосустав који привлачи корисне лептире, пчеле и колибре. Стварате екосистем где је све повезано. Зашто ово радим? Јер смо природа. Сви нас покушавају одвојити од природе. Људи мисле да је природа тамо, да ћете се возити у природу. Не, и ми смо органска материја, баш као и лишће.
Да ли вам је позадина модног дизајнера дала неке посебне таленте да се бавите овим проблемом?
Ја сам људско биће. То је моја позадина! Морам јести здраву храну. Ако га нема, стави га тамо, направи га. Било ми је непријатно да добијем здраву храну, па који је бољи начин да је учиним прикладнијом него да је сам узгајам? У томе постоји мноштво могућности учења, од медитације до система учења до разумевања да не можете само прећи од А до М. Постоји систем који морате да следите, а баштованство томе учи. Вртларство је метафора за све што се у животу догађа. Сви смо баштовани. Неки од нас су то једноставно заборавили. То је био први посао икад.
Зашто се Град Лос Анђелес у почетку супротстављао тротоарским вртовима?
Због архаичних закона. То се догодило јер систем није био у стању да се довољно брзо прилагоди тренутним ситуацијама. Али колико дуго су ови четврти прошли без тријаже? Сусједство мора направити тријагу на себи. Не чекате да спаситељи уђу. Ви сте момци и момци на белом коњу. Морате то сами да поправите.
Јесу ли дошли?
Закон у ЛА-у је измењен, у великој мери због неких људи који су се залагали за оно што радим, а град је видео да се то мора догодити. Уредба се у основи врши; само прецизно прилагођавају оно јело које можете посадити.
Да ли комшије поштују баште тротоаре? Бринуо бих се о томе да људи краду храну или их отпадају.
Суштина је да, ако је на улици, као да ако нешто оставите на ивичњаку, у основи је дајете. Значи, то се догађа. Али не можете јести сву храну коју узгајате. То је немогуће. Јео би цијели дан и целу ноћ.
Колико год их људи поштују, већина то и чини. Имате неких мрзитеља, али мрзитељи вас чине познатим. Зато причаш са мном.
Обично када људи виде један од мојих башта, он их ангажује. Кажу да не виде колибрере у свом кварту, да не виде лептире. Ако га изградиш, они ће доћи. Испоставило се да је светиште.
Замислио бих да неки људи чак и не препознају поврће, јер смо тако уклоњени из узгоја хране.
Нису, поготово на начин на који садим. Не садим у редове. Моје баште су више за естетику што се тиче изгледа и привлачности. Желим лепоту. Желим да се појаве у боји. Желим различите врсте цвећа, различите мирисе и текстуре. Многи људи то не виде као повртњак, али мислим да повртњаци углавном нису привлачни. Ништа у природи није равно.
Радите и на новом пројекту?
То је концепт контејнерског кафића, с кафићем [названим Рон Финлеи Пројецт] причвршћеним за један врт. Прво ћу их сместити на имање које поседујем у Јужној ЛА, а затим ћу их усмерити у глобалну доминацију. Доносим здраву храну заједници и показујем људима како да је узгајају и кухају. То ће бити кафић у који људи могу доћи да предају, једу, изнајмљују баште.
И чини се да су људи такође у вашој поруци.
Потребно је и дешава се широм света, од Северне Африке до Њуфаундленда, Аустралије до Енглеске до Јужне Флориде. Дешава се свуда, на сваком месту и између. Људи желе свој систем хране назад. Људи желе да додирну тло. Желе да се врате природи. Ово друштво, са рачунаром и мобилним телефонима и ЛинкедИн-ом и Фацебоок-ом, одвело нас је толико далеко од система исхране да је систем отет. Али храна вас не би требала убити, требала би зацелити.
Погледајте РонФинлеи.цом и ЛАГреенГроундс.орг .
