https://frosthead.com

Како Крафт користи патенте за доминацију у ратовима Мац и Сир

Објављено из фантастичног часописа "Дан сада знам" Дан Левиса. Претплатите се овде или га пратите на Твиттеру.

Трка оружја је окрутна и пресечена. Такмичари хитно теже да склопе уговоре са великим компанијама о великим улазницама. У исто време, њихови адвокати исцрпљују и подносе патенте како би заштитили вишемилионске дизајне. А то је само први корак. Израда комада изгледа једноставно, али у стварности граничи с немогућим. Све се линије морају пресијецати и свака има минималну одрживу дебљину на коју се мора придржавати. Тврди комади морају бити у стању да задрже своје облике чак и ако се ставе у кипућу воду дуже од десет минута, све док се трансформишу у мекан, клизав облик.

А затим, ови комадићи макарона морају да се држе - и укусу су укапљени наранџасти гооп који се добротворно назива „сиром.

Тјестенина медвједић Тјестенина медвједић (Слика коју пружа Гоогле Патент Сеарцх)

Свакога дана Крафт Фоодс продаје милион кутија свог заштитног знака мац и сир у својој иконично плавој кутији. Одржавање базе купаца ипак не треба узимати здраво за готово, као што су након неког времена дјеца која су одрасла у доби мац-а и сира, а заузврат, престала је јести. Дакле, Крафт мора привући нове љубитеље мака и сира - а за то се ослања на стално растућу армију креативно обликованих комада тестенине.

Унесите људе попут Гуиллерма Хароа. Као што је разјашњено овим профилом на Валл Стреет Јоурнал-у, Харо и његов тим "архитекте за тјестенину" су језгра сталног успеха бренда. И то није дечја игра. Харо и други су оптужени за развој нових облика тјестенине који ће привући машту младих јела, да, али цртање блесавих облика тешко описује поступак прилично. У више од две деценије обликовања тјестенине, Харо је смислио 2.000 дизајна, од којих је само 280 производа постало потрошачима. Са мање од 100 дизајна годишње са 85% одбацивања, то је пуно експериментирања са пастама - и пуно неуспеха.

Тјестенина у облику Бронтосауруса Тјестенина у облику Бронтосауруса (слика је омогућена Гоогле Патент Сеарцх)

Тешкоће су комбинација замки интелектуалног власништва, а затим и дизајнерских. С једне стране, постоји тим професионалаца за пословни развој који желе да се удруже са брендовима које деца већ познају и воле - Журнал цитира „Спонгебоб СкуареПантс“ и „Пхинеас анд Ферб“ - и склапају споразуме како би паста постала у облику ових ликова. С друге стране, понекад Харо и тим смишљају сопствене забавне облике, попут тестенина у облику САД-а нацртаних горе. Ако успеју, следећи корак је дизајн патентиран, што се дешава више него што би неко очекивао. Претрагом Гооглеовог патентног индекса приказано је преко 2.000 патената који укључују обликоване пасте. Харо и његов тим одговорни су за њих 29.

Тјестенина у облику астронаута Тјестенина у облику астронаута (љубазношћу Гоогле претраживања патената)

У оба случаја, Харова мисија је осигурати да тјестенина ради све оно што би мака и сира требало да раде. Мора да задржи свој облик након што прокуха - шта дете жели да поједе распаднути Спонгебоб или Пхинеасов пријатељ, Блоб? Даље, тјестенина мора да држи управо ону количину материје у облику сира у којој је наранџасти прах и, наравно, доброг укуса.

Кад би то могли учинити само за поврће.

Тестенина на саксофону Паста за саксофон (слика коју пружа Гоогле Патент Сеарцх)

Чињеница о бонусу : Песма „Ианкее Доодле“ говори о човеку који је „забио перје у капу и назвао га макарони“. Зашто би млади господин из америчке револуције желео да се претвара да има тестенину у свом шеширу? Не би. „Макарони“, у том контексту и средином 18. века у Енглеској, помињали су човека са изузетно јединственим смислом за моду, какав је овде виђен. Макаронис су типично људи из високе класе, а лирика из „Ианкее Доодле“ је саркастична, забављајући се због културне незнања оних у Новом свету. (Ипак, Американци би песму поново узели као своју, певајући је часно.) Одакле потиче модни израз "макарони"? Назад на резанце идемо. Макаронска тестенина била је омиљена код младих мушкараца из више класе који су путовали у Италију, а термин је (привремено) означавао „тренди“ или „модеран“.

Како Крафт користи патенте за доминацију у ратовима Мац и Сир