https://frosthead.com

Више угљен-диоксида у ваздуху чини неке усеве мање хранљивим

Национална процена климе, објављена јуче у америчком програму за истраживање глобалних промена, упозорава да ће „до средине века, када се предвиђа пораст температуре између 1, 8 ° Ф и 5, 4 ° Ф, а екстремне количине падавина додатно интензивирати, приноси главних америчких усева а очекује се да ће профит на фармама опадати. "

Сличан садржај

  • Земљини нивои кисеоника могу утицати на климу
  • Зашто нико не зна како да разговара о глобалном загревању?
  • Осам начина да климатске промјене наштете људима

Али екстремно време и температуре неће бити једине претње усевима: Нова истраживања показују да исхрана тих усјева може опадати. Неколико врста усева које се узгајају у окружењу са атмосферском концентрацијом угљен-диоксида попут оне која се очекује 2050. године имале су ниже нивое два важна храњива састојка, цинка и гвожђа, извештавају данас истраживачи Натуре .

Око две милијарде људи широм света већ пати од недостатка ових хранљивих састојака, а истраживање показује да ће климатске промене погоршати овај глобални проблем јавног здравља. Научници се нису бавили проблемом, грубо наслажујући свој рад „Повећање ЦО 2 прети људској исхрани.“

Међународна група истраживача, коју је предводио Самуел С. Миерс са Универзитета Харвард, прикупила је податке са седам експерименталних локација у Јапану, Аустралији и Сједињеним Државама, где су усјеви узгајани у природним условима, осим са додатним угљендиоксидом издуваним у ваздух. Шест врста усева - пиринач, пшеница, кукуруз, соја, пољски грашак и сиреви - узгајани су са нивоом угљен-диоксида од 546 до 586 делова на милион у ваздуху који их окружује.

У контексту тренутне атмосферске концентрације угљен-диоксида лебде око 400 ппм, што је значајно повећање од нивоа пред индустријске индустрије од око 280 ппм.

Пшеница, пиринач, пољски грашак и соја изложени овим високим нивоима атмосферског угљен-диоксида имали су нижи ниво цинка и гвожђа када су гајени у условима повишеног угљен-диоксида. Пшеница, пиринач и пољски грашак такође су имали ниже нивое протеина.

Сва четири усева су биљке Ц3. Постоје три основне врсте фотосинтезе - метаболизам Ц3, Ц4 и киселоцетна киселина (ЦАМ, који не користи ниједна биљка у овој студији). У биљкама Ц3 фотосинтеза се дешава током целог листа. Супротно томе, Ц4 биљке имају посебну анатомију која им омогућава да проводе фотосинтезу унутар својих ћелија. Ове биљке могу да се концентришу и држе угљен диоксид у својим ћелијама, тако да количина гаса у ваздуху није толико битна. Али, изгледа да су биљке Ц3 осетљивије, открили су истраживачи.

Само како повишен угљен диоксид делује на снижавање нивоа хранљивих састојака, у овом тренутку није јасно. Али налаз је забрињавајући, јер милијарде људи широм света зависе од усјева Ц3 да би добили већину свог прехрамбеног цинка и гвожђа.

Смањивање исхране, међутим, само је једна брига када су у питању климатске промене. Утицаји на пољопривреду су много шири.

Поједностављено гледано на климатске промене, више угљендиоксида се често сматра позитивним за пољопривреду. Уосталом, биљкама је потребан угљен диоксид да би расле. И док се свет загрева, то отвара нова подручја за пољопривреду.

Али стварност није тако једноставна. Прекомерни угљен диоксид заправо показује да смањује неке приносе. Нема гаранције да ће у тим новоотвореним подручјима бити довољно тла и довољно воде за пољопривреду. А климатске промене чак и сада утичу на биљне болести, помажући, на пример, ширењу хрђе кафе и повећавајући цену ваше јутарње шалице јое.

Већ су „већ били детектовани утицаји на производњу услед повећања температура“, примећује Национална процена климе, „Климатске промене сада утичу на амерички народ“, а „избори које доносимо ће утицати на нашу будућност и на будуће генерације. “

Наука ће можда бити од помоћи. Студија природе примера, на пример, да би било могуће узгајати сорте пиринча који су мање рањиви на веће нивое угљен-диоксида. Научници су узгајали сорте усева отпорне на сушу, што би могло помоћи људима да узгајају ове биљке на подручјима која иначе нису погодна за пољопривреду.

Истраживачи природе примећују како ће тачно како ће се климатске промене поиграти и утицати на светску снабдевање храном и јавно здравље. У глобалној једначини има превише варијабли, укључујући како ће човечанство одговорити на изазов климатских промена. „Очекујемо многа изненађења“, пишу они.

Више угљен-диоксида у ваздуху чини неке усеве мање хранљивим