На многим ранчевима и фармама које одгајају краве, влада конвенционална мудрост да телад треба одвојити од мајке што је брже и чисто. Иако се телад природно одгађају око десет месеци, на фармама говедине телад се одстрањују када имају око шест месеци; за млечне фарме то се дешава само 24 сата након рођења. Међутим, неки фармери почињу експериментирати са новим, хуманијим методама за одузимање нових телади које их чине и сретнијима и здравијима.
Сличан садржај
- То је попут Убера, али за тржишта пољопривредника
Одвајање телади је тежак процес, али многим фармерима и ранчевима то је неопходан део посла. Мајка крава која његује своје новорођенче теле би могла одузимати енергију од нове која би могла гестати у њој, а за мљекаре свака кап млијека доји теле значи да имају мање производа за продају. Али истовремено, рано одвикавање је стресан процес који обично укључује потпуно и изненадно раздвајање мајке и телета, Царолине Абелс пише за Цивил Еатс .
"Можете то упоредити са шестогодишњим дететом које путује у другу земљу без родитеља и мора се прилагодити новој храни, новом окружењу и новим културним нормама", пише Абел.
Одвајање често може изазвати ненормално понашање код обе краве, као што су пејсмеј, прасак и губитак килограма. Међутим, неки фармери откривају да спор процес одбивања крава не само да краве постаје мање под стресом, већ може пружити и неке економске користи пољопривредницима.
Пре осам година, фармерица Јанет Стевард из Греенфиелд Хигхланд Бееф-а у Вермонту започела је одбивање телади користећи поступак назван "одвајање од носа до носа". Метода омогућава мајци и телету да комуницирају преко решеткасте ограде, истовремено их држећи одвојене. Стјуард и њен супруг, Раи Схатнеи, пуцали су јер су веровали да је хуманија. Али убрзо су, каже она, почели да примећују здравље телади.
"Почели смо да примећујемо да телад не губи толику тежину", каже Стјуард Абелу.
Постепено одвајање телади од мајчиног млека није било једноставније за обе краве, али су и телета била здравија. Не само да су задржали више на тежини након завршетка поступка одбивања, већ су имали и бољи апетит, што им је омогућило да добију још већу тежину и постану вреднији као стока. Иако је традиционално одбивање од пољопривредника потребно да позорно пазе на своје краве у случају да се поправе и озлиједе или оштете на фарми, методе слабог стреса попут одвајања оградним пругама мање су временски интензивне и за пољопривреднике, Бурт Рутхерфорд је написао за Бееф часопис 2008.
Али иако неке студије сугеришу да постепено одвикавање чини здравију стоку, тешко је са сигурношћу знати које су методе најефикасније за најмање количине стреса, пише Абел.
„Одвајање је тешко проучити, јер како се животиња осећа, може се мерити само њиховим понашањем“, каже Абел Аналитичарка за понашање и добробит Хумане Социети Интернатионал. „Али знамо да постоји веза између мајке и потомства која се развијала миленијумима. Важно је то разумети и поштовати. "
Одређивање ограда већ је неко вријеме популарно код узгајивача говедине, али чак и неки мали фармери почињу експериментирати са пуштањем телади на дуже вријеме. Иако им може пропустити нешто млека, фармери могу уштедети новац на трошковима рада пошто не морају запошљавати додатне раднике да би нахранили краве дојенчади.
„Наш укупни циљ је да наше животиње имају заиста добар, удобан живот“, каже Стевард ка Абелу. "Овакав начин одвикавања само је још један део да им помогне да живе такав живот."
Ако то краву учини укуснијом, онда још и боље.
