Кашике каше, тава за пржење и „зелена риба“ - ови обавезни предмети уписани су у листу за куповину пре 400 година. Комад папира недавно је откривен испод дасака Кноле, историјске сеоске куће у Кенту у Енглеској.
Како Оливер Порритт извјештава за Кент Ливе, Јим Паркер, волонтер који ради с тимом за археологију у Кнолеу, открио је новчаницу из 1633. године током вишемилионског пројекта обнове куће. Тим је такође пронашао још два писма из 17. века у близини. Један се, попут листе за куповину, налазио испод таванских подних плоча; други је био затворен у плафонску празнину.
Листа за куповину написао је Роберт Драпер и упутио је једном господину Билбију. Према британском Националном фонду, белешка је била „лепо написана“, што сугерише да је Драпер био високи слуга. Поред горе поменутог кухињског прибора и зелене рибе (несољени бакалар), Драпер тражи од господина Билбија да пошаље "ватрени лук" и "лампице" у Цопт Халл (такође познат као Цоппед Халл), имање у Ессеку. Комплетан текст гласи:
Господине Билби, молим вас да видим како ће вам бити послано сутра ујутро у корпу Греенфисх, Светла моје Лади Цранфеилд Цхам [бер] 2 десетине кашике Певтер-а: једна масна ватра за ваш вртић; а ви [не] њени који су послани да се размењују на неки бољи начин, нова тава за пржење заједно са белешком о затворима таквог Комодитета за одмор.
Твој љубавни пријатељ
Роберт Драпер
Октобар 1633
Цоптхалл

Како је ово прилично свакодневно домаће писмо смештено у поткровље у граду Кноле које је удаљено 36 миља од Копт Хола? Као што објашњава Натионал Труст, Цопт Халл и Кноле су се спојили када су се Францес Цранфиелд вјенчали са Рицхардом Сацквиллеом 1637. Цранфиелд је била кћерка грофа Миддлесека, који је посједовао Цопт Халл; Сацквилле, пети гроф из Дорсета, наслиједио је Кноле, кућу његове породице.
Евиденција домаћинстава указује да су велика трупа напуњена домаћим предметима - укључујући и разне папире - пребачена из Цопт Халл у Кноле током брака и након тога смештена на тавану. Драперова нота можда је клизнула испод пода.
Брак Цранфиелд-а и Сацквилле-а био је важан за Кноле, према подацима Националне збирке поверења, јер је Цранфиелд наследила мноштво скупих слика и намештаја од свог оца. Драперово писмо сигурно није било међу најцењенијим предметима које је Цранфиелд донео у брак, али за модерне историчаре оно је изузетно драгоцено.
„Изузетно је ретко откривати писма која потичу из 17. века, а камоли она која нам дају увид у управљање домаћинствима богатих и кретање предмета из једног места у друго“, Натхалие Цохен, регионална археологиња каже Национални Труст, Порритт, која је додала да добро стање листе и два друга писма која се налазе код Кноле "ово чини посебно узбудљиво откриће."