Судећи по мојем Твиттер фееду јутрос, једини људи који нису били одушевљени неким екстравагантним британским венчањем били су демонстранти у Уганди и Сирији, људи широм Југа погођени јучерашњим стравичним и смртоносним торнадима и ја. Ако сте се надали детаљном извештају о краљевским канапама, извините што ћемо разочарати. Морат ћете потражити негде другде - или прочитати Абигаил Туцкер-у фасцинантну историју свадбених торти.
Торнада, земљотреси, цунами и остале природне катастрофе које су посљедњих мјесеци преснажуле вијести између теорија завјере о рођењу и нужних задатака добро су подсјетник да је паметно држати залихе хране и воде у хитним случајевима. Чак и ако не живите у земљотресу или торнаду, поплаве, снежне олује, нестанци струје или свемирске инвазије могли би пореметити снабдевање или вас оставити на цједилу. У реду, вероватно није последњи - мада, сада када је СЕТИ обуставио потрагу за ванземаљским сигналима, ко зна хоћемо ли нас ухватити неочекивано?
Па, шта треба бити у овој кешији за случај нужде и колико тога? У најмању руку, требало би да имате око три дана снабдевање водом и храном по особи у вашем домаћинству, препоручује Федерална агенција за управљање у хитним ситуацијама (ФЕМА). Треба их чувати у контејнеру „уграби и вози“ - онај за кућу, посао и аутомобил - у случају да требате брзо евакуисати. Сваки комплет треба да садржи најмање пола литре воде по особи дневно. Такође бисте могли размотрити куповину таблета за пречишћавање воде или другог стерилизатора воде из продавнице робе за камповање (можете прокухати и воду за пречишћавање, али добро је имати резервну копију у случају да немате струју или пећ на плин).
ФЕМА такође предлаже двонедељно снабдевање храном и водом код куће за „потребе за уточиште“. Ова храна би, очигледно, требало да буде непробављива: конзервирана роба, суве мешавине, житарице. Трудите се да избегавате храну која ће вас осладити или која треба пуно воде или посебне припреме. Не заборавите ручни отварач за лименке. Ако је нестало струје и уређаји су електрични, можда ћете моћи кухати на кампу, роштиљу, камину или соларној пећи, али размислите о томе да похраните храну за коју није потребно кухање.
Чак је и непробављива храна потребно периодично надопуњавати. Према ФЕМА табели, сушено воће, крекери и млеко у праху трајаће око шест месеци. Већина конзервираних намирница, маслац од кикирикија, желе, житарице, тврди бомбони и витамини чуваће се годину дана (али проверите датум истека на паковању). Ако се правилно чува, пшеница, сушени кукуруз, пиринач, суве тестенине, биљна уља, сода бикарбона, сол, инстант кафа или чај и бујони чувају се у недоглед.
На крају, не заборавите своје кућне љубимце. Фидо и господин Бојанглес такође требају храну и воду!
