Поријекло: Било је потребно милион година и јединствена комбинација климе, тла и сјајних пољопривредних умова да би се створили прави услови за подизање сорте и квалитета грожђа, потребних за прављење шампањца. Пре око седамдесет милиона година, океани који су некада покривали овај регион су се повукли, остављајући иза себе креде у подземним наслагама; шездесет милиона година касније, земљотреси су избацили морске седименте на површину. Јединствено тло створено овим геолошким догађајима један је од неколико фактора који шампањац чине врхунским међу пјенушцима у свијету са репутацијом ненадмашне изврсности.
Апел: Роуте Тоуристикуе ду Цхампагне је систем дугачак 37 километара, осам засебних "стаза" који воде посетиоце кроз шуме, брда и поља у сликовита мала села и у подруме виноградара региона. Више од 80 одредјених локација нуди посетиоцима прилику да науче о компликованом процесу прављења шампањца, његовој историји и традицијама и да уживају у вину винара који деле своје знање и ентузијазам када посетиоци пробају своје производе. Регион такође нуди много мање познатих атракција: историјски градови, музеји и друге културне институције, и места од којих се интересују. То подручје обухвата 25.000 хектара језера, река и језера као и 373 километра канала, пружајући обиље могућности за веслање, водене спортове и риболов. Посматрање птица, бициклизам, планинарење, камповање и друге активности на отвореном такође су популарне у целој регији. Поред тога, разноврсни низ прекрасних видик - села, шума, поља и језера - одушевљавају и инспиришу уметнике, фотографе и било кога ко има поглед на лепоту.
Занимљиве историјске чињенице: Шампањац је због свог положаја на раскрсницама главних европских трговачких рута већ хиљадама година био врло активан коридор. 451. године АД и његови Хуни поражени су од савеза Римљана, Франака и Визигота у близини данашњег Цхалонс-ен-Цхампагне-а. Током средњег века, Сајмови шампањца били су свечани скупови трговаца из целе Европе, који су трговали робом у градовима попут Троиес, Провинс и Бар-сур-Аубе. На свом врхунцу у 13. веку, ови сајмови су донели просперитет региону и увели фундаменталне модерне праксе, попут проширења кредита и размене валута, у европску економију. Шампањци су током своје историје били бојно поље док су разни окупатори са Истока кренули према Паризу. Значајне битке водиле су се у Шампањцу и на почетку и на крају Првог светског рата, а 1940. године нацистичка војска је прешла регију на путу за Париз. Неколико година касније, у 1944. савезничке снаге бориле су се уз Француски отпор како би га повратиле.
Ко иде тамо? Један од мање насељених региона Француске, шампањац живи око 1.336.330 становника. Туризам је такође нешто лакши него у осталим деловима Француске, што чини пријатно искуство за оне који се овде одлуче за одмор. Време може бити хладно и кишовито током већег дела зиме и рано пролеће: најбоља времена за посету шампањацу су касно пролеће до средине јесени.
Тада и сада: Римљани су ову кампању звали („отворена земља“) због њене доминантне топографске карактеристике, високих равница погодних за садњу жита, грожђа и других пољопривредних производа, као и за стоку оваца и говеда. Док се вино производи у региону од најмање првог века пре нове ере, па све до 17. века, шампањац је био познат углавном по производњи фине вуне. Данас је шампањац званично управно подручје Француске, који се састоји од четири одељења: Марне, Хауте-Марне, Аубе и Арденнес. Њени главни производи су још увек пољопривредни: поред газираног вина по коме је светски позната, регија је такође највиши у земљи произвођач луцерке, јечма и других житарица.
Познати синови или кћери: Дом Перигнон, монах бенедиктинац из 17. века, често је лажно заслужан за проналазак шампањца. У ствари, безуспешно је покушавао да нађе начин да се вино ослободи својих мехурића, који су сматрани недостатком и представљају праву опасност, што доводи до разбијених боца. У свом експериментисању, он је развио неколико пракси које су кључне за оно што је данас познато као ла метходе цхампеноисе, основна правила за прављење шампањца. И Пиерре Аугусте Реноир, импресонистички сликар, и његов син, велики кинематограф Јеан Реноир, направили су летњи дом у Ессоиесу, родном селу Мме. Реноир, рођена Алине Цхаригот. Посетиоци овог малог градића на југу Шампањца могу посетити сликарски атеље, прошетати се пејзажима које је овековечио на својим сликама, и почастити породицу на локалном гробљу. Други познати Француз, Цхарлес де Гаулле, провео је своје пензионе године у Цоломбеи-лес-деук-Еглисес. Његово имање, Ла Боиссерие, сада је отворено за јавност: велики генерал је сахрањен у једноставном гробу на сеоском гробљу.
