Продаја анонимних европских компанија са пивом у великом паду је у великом паду, преноси Харвард Бусинесс Ревиев, али без обзира на то колико је истраживање тржишта предузеће урадило, није било јасно зашто. Да би дошли до дна проблема, менаџмент компаније је учинио нешто необично: ангажовали су гомилу антрополога.
Ти научници посетили су пабове у Великој Британији и Финској и пришли им задатку "као да проучавају непознато племе у Борнеу", каже ХБР и сакупили су око 150 сати снимака, заједно са хиљадама фотографија и додатних белешки. И убрзо су помислили да су идентификовали проблем. Ево ХБР са неколико детаља:
Иако је компанија БеерЦо мислила да власници барова цене своје рекламне материјале - подметаче, налепнице, мајице и слично - у ствари су се ти предмети у најбољем случају недовољно користили, а у најбољем случају били третирани исмејавањем (у једном бару, истраживач их је пронашао закуцане унутар ормар и означен као "кутија за срање"). Тим је такође открио да се женске сервере осећају заробљене у својим пословима и замерале су што морају да буду флерту, искуство које су називали „врућим хлачама“. Штавише, врло су мало знали о производима БеерЦо-а и нису желели више ништа да знају. —И ипак су они били примарни канал продаје.
Како би направила новчану накнаду, компанија је започела више пажње на појединачним кафанама и, како би указала на добру вољу са особљем, почела је давати женама које су радиле до касно без накнаде за такси како би се вратиле кући, преноси ХБР . Резултат: "Продаја бара се опоравила." Другим речима, тражење мало помоћи антрополога - који традиционално нису имали много љубави из пословног света опседнутог профитом - увелике су учинили компанију.
