'Ово је сезона за сајмове и њихову укусну пржену храну. Масна возарина пронађена на сајму обично спада у ону шармантан категорију звану удобна храна. Као што и само име каже, удобност хране је удобнија у више шкробних, масних или слатких укуса - повезана је с носталгијом. Али постоји још једна корист од удобне хране, извештава Алекандра Сифферлин за време : чини да се људи осећају мање усамљено.
Сличан садржај
- Млади избирљиви једачи могу бити анксиознији и депресивнији
истраживачи са Универзитета Југ у Севанее-у, Тенери и Државног Универзитета у Њујорку у Буффалу, показују да удобна храна плијени људским емоцијама.
„Чини се да је удобна храна нешто што људи веома значајно повезују са блиским везама“, каже коаутор студије Јордан Троиси за Тиме . "То вероватно долази од појединаца који повезују одређени прехрамбени артикал са члановима породице, друштвеним окупљањима и људима који се брину о њима. Зато видимо много удобне хране [која су] традиционална јела или ствари које су имали на странка."
У својој студији, истраживачи су рекли студентима да размисле о времену када су се посвађали са неким блиским. Након проживљавања тог непријатног времена, студенти су замољени да процене укусност кромпировог чипса (речено им је да је ово другачија студија). Истраживачи су открили да студенти који су имали јаче, позитивније везе у свом животу мисле да је удобна храна укуснија од оне која нема толико позитивних веза.
У другом експерименту, истраживачи су приметили да су студенти који су се осећали изоловани одређеног дана вероватније да једу храну, те су тог дана сматрали удобном храном. Своја открића објавили су у часопису Аппетите .
Иако је удобна храна постојала све док је било људи који је једу, овај термин је у Оксфордском речнику енглеског реч тек од 1997. године, извештава Цари Ромм за Тхе Атлантиц. Ромм пише:
Израз "удобна храна" постојао је отприлике већ 1966. године, када ју је Палм Беацх Пост користио у причи о гојазности: "Одрасли, када су под великим стресним стресом, окрећу се ономе што би се могло назвати" удобна храна "- храни повезана са сигурношћу детињства, попут мајчиног пошираног јајета или чувене пилеће супе “, пише у руци испод наслова„ Тужно дете може прејести “.
Употреба овог знања може вам помоћи да се изглади компликован однос неких људи који имају тенденцију да имају храну. Можда препознавање да удобност у удобној храни не долази од урођене масноће или калоричног оптерећења саме хране може помоћи неким људима да пронађу други начин да се осећају мање усамљено. Са друге стране, сазнање да желите да покренете срећна сећања из детињства могло би вам помоћи да опростите нагон да зграбите још једног кукуруза и уживате у посластици.
