Погледајте Амерички пројекат кувара који је спонзорисала Служба путовања путничких изложби Институције Смитхсониан. Путујућа емисија названа је "Кључни састојци", која се, према саопштењу за штампу, односи на "историјске, регионалне и друштвене традиције које се спајају у свакодневним оброцима за америчким столом".
Потицај је да прочитате 10 најбољих чланака о куварима (посетиоци сајта могу гласати о својим фаворитима). Највише гласова добија „Блинн“, пољски рецепт за пите од кромпира који је поднела жена из Сент Карла у Минесоти, идентификујући себе само као „Карен“. Доказујући да у храни има више него калорија, Карен пише: „Имам драга сећања на баку која је то радила док сам била дете.“ И додаје: „Не могу да верујем да се у доби од 14 година пољубила од родитеља на железничкој станици у Пољској, знајући да их можда више никада неће видети (а није ни) да дођу у ову земљу на боље живот. "
Мој омиљени рецепт за спречавање језика је мамин Звиебелкуцхен. То је лук или лук. Ово бих можда вечерас приредио за вечеру.
